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    “那是当然,我可会再犯跟我哥哥同样的错误了,没错这鱼汤不但美味,而且更是具有开胃的功能,因为我考虑到了接下来彦先大人还会吃不少的料理!”洛太得意道。
    
    之前洛可与绘里奈的对决,让洛可失败的最主要的原因,就是因为没有考虑到接下来要吃大量的食物的问题,从而做出了影响胃口的浓烈汤汁。
    
    而吸取了教训的洛太,为了不重蹈覆辙特地的注意到了这一点。
    
    ……
    
    第二百九十八章 鱼
    
    有了前车之鉴,不想重蹈覆辙的洛太,这次做的汤考虑到了接下来三个评审还要吃其他的料理,所以特地放入了酸菜汤内,然后再配合主料鱼骨和猪骨熬出出来的浓郁汤汁。
    
    不得说,洛太的这道汤做的十分完美,至少比之前洛克做的强多了。
    
    但是,十分可惜他遇到的对手是绘里奈。
    
    刘星耀对于绘里奈的实力十分了解,至少这点程度的汤汁还不是他的对手。
    
    “看来你对自己做汤很有信心,那么久来尝尝这个吧。‘法国鱼肉饺’!”绘里奈将做好的一盘精致的饺子送到了彦先、刘星耀、密拉等三人的面前。
    
    彦先、以及战胜了钢棍解的圣手书生在看到这个饺子的时候,目光里都闪过了惊讶之色。
    
    “居然用鱼肉的馅料做成了饺子吗?”
    
    彦先甚是意外,不过神色中的惊讶之色很快消失不见,随后恢复了平日样子的他用一根筷子戳起一个饺子放在嘴边,笑道:“哈哈哈,话说饺子也是很好的下酒菜啊,那么让我来尝尝这味道……”
    
    说着彦先,将色泽呈现翡翠色的饺子一口要咬下去,随着咀嚼他的脸~色微变。
    
    在这热腾腾的松软的多汁的鱼肉饺子里,每咀嚼一口,鲜美的鱼肉馅就机会在嘴里蔓延开来,还有这种弹性知足,十-分雅致的口感。
    
    这饺子就算跟刚才韩玉、钢棍解做的饺子想比,味道也丝毫不弱!甚至,美味程度在他们之上。
    
    这小女孩的烹调实力,居然如此厉害?
    
    彦先三下五除二,将盘子里三个饺子连通盘底酱汁都吃的差不多,这让一旁的洛太等黑暗料理界的众人看的惊讶不已。
    
    “这…这是怎么回事,这饺子居然能有如此魔力,让彦先大人居然能有如此表情?”洛太在心里惊讶道。
    
    难…难不成=:…洛太心里升起了不好的预感。
    
    刘星耀嘴角则是勾起了笑意,而道:“肉馅选用的主料当然是鱼肉,而且还是鲶鱼肉。鲶鱼比起其他鱼类而言,不但周身无鳞,没有小刺处理起来也比较容易。
    
    但一般的鲶鱼肉都拥有难闻的泥土味,所谓为了去掉泥土味,用料酒、姜、蒜等进行调味和腌制,而且让鲶鱼肉拥有高级口感的主要原因,还是因为放入了——茶叶!”
    
    绘里奈听后,习惯性的露出高冷女王特有的笑意,道:“不开始师兄,已经吃出了拿了吗?没错,我将鲶鱼处理之后,将鱼肉跟面粉、鸡蛋、姜、蒜以及料酒进行调味。反复的揉捏将鱼肉馅变得更有较劲。虽然加入了料酒等调味料,这鲶鱼肉的泥土味和腥臭味已经去除的差不多。
    
    但仅仅是这样还完全不够,将腌制好的鱼肉馅馅,捏成包饺子差不多大小的肉丸子,然后将湿润的绿茶叶贴在上面。绿茶拥有的茶香味,能有效的去除最后的泥土味道……”
    
    听完之后密拉也不由点头道:“原来如此,难怪吃起来总有一股清淡的绿茶的香味,原来就是因为这样做的缘故吗?不但去除了鲶鱼肉的泥土味,还增加了整个饺子的口感和风味。”
    
    洛太听到这些话,额头的汗水已经变成了豆大的汗珠不断落下。
    
    “你…你们少在哪里一唱一和的说话了,你…你以为我不知道你们这是想串通吗?我…我做的鱼汤才是最美味,最开胃的啊,对…对吧彦先大人?”
    
    洛太看着彦先问着,但问的明显底气不足。
    
    彦先喝了一口酒,目光落在眼前两个截然不同的料理阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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