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“呜……真是太不敢相信了!”
“不可思议,真的不可思议啊。这只鲷鱼里面居然有中国大陆各地的特色菜,也就是四大地方的独特的特色菜!”十全大师说出了这鲷鱼独特的奥妙!
第一百四十四章 16种美味!
广厨连四长老在将几块鲷鱼肉放进嘴里吃了之后,脸色均是大变。
“真…真实让人吃惊啊,这只鲷鱼里面居然有中国大陆各地的特色菜,也就是四大地方的独特的特色菜!”十全大师惊讶道。
一听这话,下面的众人又是炸开了锅议论纷纷了起来。
“怎…怎么可能,一直鲷鱼里居然藏有四种~不同风味的鲷鱼?”
“这…这到底-是怎么做到的啊?”
不顾下面众人的惊讶,关长老夹起真鲷大陆图的北方部分的一块鲷鱼道:“这里是【北京】,这是先将鱼背部分的鱼肉切成薄片烤熟和大葱包在里面,这跟吃北京烤鸭经常会用到的面皮里一起吃下去。这真是足以让人连干数杯的上等小菜啊!”
刘长老则是用筷子夹起了真鲷大陆图的西南部分的料理,道:“【四川】!将中间较肥的部分用面皮包在一起,然后在放入热油中去油炸,然后再淋上热腾腾辣乎乎的辣油,吃了之后让人汗水淋漓的辣油和香甜清爽的口感成了一个绝佳的组合,这种辣味正是代表了四川独特的辣味口感啊!”
“上海!”颜长老将真鲷大陆图东边料理放在了嘴里,细细的品尝了起来道:“恩…这是将上海的蟹黄取出,再将鲷鱼的尾部切成生鱼片,在一片一片的沾上蟹黄…混合蟹黄特有的味道妙不可言!”
“最后是广东!”这次说话的是十全大师,道:“将广东省最引以为豪的新鲜蔬菜和整只鱼中的味道最鲜美的鱼肚用耗油炒热,清脆的蔬菜搭配肥嫩的鱼肚。这种感觉,就好像带给试吃者一种春暖花开的感觉,味道真是太棒了!”
“哈哈哈,真是太好吃了,味道太好了!”
桌子上广厨连四个长老吃的是不亦说乎,意外惊喜的料理让人无法想到在鲷鱼里居然包裹着四种不同的口味。
观看的众人见此一幕,也是吃惊不已…他们万万没想到刘星耀居然在一条鲷鱼里做出了四种不同的口味,而且四个长老吃了之后即如此赞不绝口。
及第也是看着料理台这边,但却冰冷着个脸一言不发。
就在几个长老吃的差不多准备放下筷子的时候,刘星耀却开口提醒道:“如果你们认为这料理就这样结束的话,那就大错特错了哟!”
听到刘星耀这样说,四个长老均是朝着他投去了疑惑之色。
“你这话什么意思?”十全大师疑惑道。
刚才广厨连尝到的只不过是【真鲷大陆图】,而接下来才是他对着原著上小当家做的真鲷大陆图进行升华的地方。
“四长老,你们忘记有东西没是食用了吧?”刘星耀提醒四人道。
四个长老顺着刘星耀手指的方向很快发现了桌子上那四种颜色的酱汁,这才回过神来道。
“哎呀~刚才因为他在意这鲷鱼的味道和带来的震撼,所以连有酱汁的事情都忘记了呢!”关长老道。
“那么,我么这次就来尝尝蘸着酱汁来吃吃看吧!”
四个长老说着又用筷子夹起一块鲷鱼肉然后蘸着刘星耀特质的酱汁,缓缓的放进了嘴里。当蘸着酱汁吃下去之后,四个长老的脸色顿时又是大变!
如果刚才说不蘸着酱汁的味道是极品美味,那么这次沾了沾酱汁就是来自天堂的味道。
“这…鲷鱼的味道完全得到了升华,一下子仿佛是体验到了来自天堂的美味!甚是恐怖都不自觉…这个鲷鱼的完成度居然是如此之高!”
酱汁总放了许多的香料的刺激鲷鱼的醇厚感。辛辣和甘甜吗,这一切的风味和鲷鱼任何部分相辅相成,恐怕在这叫刘星耀的少年的大脑里,早就描绘除了能活用鲷鱼肉的完美黄金比例。总体的平衡也立体的跃然浮现。
四种酱汁代表着四中不同的口感,然后鲷鱼的味道又有四中。如此将一来子鲷鱼和蘸酱之间形成的美味多达16种。而阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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