本站最新域名 m.boshishuwu.com
p; “是…是啊,星耀前辈那么厉害…真想马上看到他用七色香料做出来的料理到底是什么啊!”佐早俊甚是期待道。
B大会场
此刻B会场比分排名又有了新的变化,第一和第二依旧是薙切爱丽丝和新户绯沙子,但刚才第三是的贞冢奈则是被突然杀出的阿尔迪尼兄弟给取代!
塔克米以意大利咖喱料理赢得了b大会场的第三个高分91分暂居第三,而其弟弟伊萨米以89分和同为89分的北条美代子并列第四,而吉野虽然拿出了全部的实力,但最后也只得到了88分,遗憾的畏惧第五。
最后,终于轮到了田所惠的料理,在众人的注视下她将自己做好的料理端到了五个评审的面前。
千表嬂嬒看着眼前的田所惠,忍不住多打量了她几眼。
“这就是刚才使用吊切的女孩子…她做的料理是?”
千表嬂嬒低头一看,只见这是一碗精致的砂锅咖喱料理。
“这是我做的【鮟鱇鱼咖喱锅】,请品尝。”
【鮟鱇鱼锅】:用鮟鱇鱼为主角的火锅菜品,是由茨城县和福岛县的渔民们广为流传的菜品。
“居然用鮟鱇鱼搭配咖喱…她到底有什么用意?”
千表嬂嬒带着疑惑用勺子舀起少许汤汁和鮟鱇鱼肉一起放入嘴里,其他四个评审也是如此。当几个评审吃下去的那一瞬间,瞳孔不由放大,美味冲击着味蕾的同时他们从心底深处升起一股安详的感觉。
温暖…舒心,当吃一口田所惠做的料理五个评审就体会到了这种感觉!
“原来如此……用鮟鱇鱼的理由原来是这个啊…”
中年胖子评审再吃了一口之后,终于知晓为何田所惠要用鮟鱇鱼搭配咖喱来做鮟鱇鱼锅的原因了。
鮟鱇鱼锅最大的特点,就是在锅内翻炒【鮟鱇鱼肝】并且把它仔细磨成泥状,接着在加入味增和酒,把鱼肝混合起来,成为火锅的底料!但田所惠在这基础上混合了多种的香辛料,创造出来【鱼肝咖喱味增】!
经过田所惠这样处理过后的鱼肝绵密顺口……跟香辛料是出奇的搭配!所以评审在吃了一口后,会感到如此震惊!
“火锅料理除了有鮟鱇鱼的肉、皮、鱼鳍之之外…还有?”一个评审未能吃出这道料理的所有。
田所惠这才开口说道:“还有小南瓜,李川牛蒡,以及胡萝卜!这些都是我老家的食材…我想活用这些食材优点,所以做了很多尝试…但咖喱的特色非常强烈,无法跟其他的蔬菜甜味或者是涩味搭配,让我也十分困惑…”
“后来我才发现如果用鮟鱇鱼肝做出鮟鱇锅,不仅仅能发挥香辛料的风味,同时也能把其他蔬菜原有的风味结合子在一起,我…就是想做出一道,让自己甚至是让别恩都能感受到土地气息的咖喱料理!”田所惠眼中充满坚定之色道。
几个评审都若有所思的点了点头,最后给出了对田所惠这道料理的分数。
“19分!”
“18分!”
……
五个评审都给出了高分,最后田所惠的得分是……
“出现了,田所同学的分数是…9…91分!!”川岛丽甚是吃惊的宣布道,“通过预算赛和塔克米同91分!”
看到这个分数出现的时候,观众席大部分都吃惊不已!
“居…居然晋级了!?”
“这样的话…北条美代子和伊萨米被都双双落选了啊!”
第一百九十六章 最强的黑马
川岛丽以为所有参赛者的作品都已经评审完,正当要宣布评审结束的时候,一个脚步缓缓的朝着评审台走了过来。
 阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
阅读模式无法加载图片章节,请推出阅读模式阅读完整内容
『加入书签,方便阅读』