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    有人问我，怎样开一家店，开店能够赚钱吗？
    既然他问我了，我今天在这里，系统地给大家讲一下。
    就比如说，现在的饭店吧，我前几天看了一个某音上，公布的统计数据，说北方的某个大城市的餐饮业的利润，现在已经降到了百分之一。
    你看，多么危险的时刻。
    就拿现在开小饭馆来说吧。
    衣食住行，这个“吃”，排在第二位。
    吃，对老百姓是非常重要的。
    可以穿穿旧衣服，但是每天不吃饭，怎么行呢？
    虽然有一些老百姓，在家里自己做饭吃。
    但是，还有相当一部分人，在外面吃饭。
    如果那些人，在外面吃饭，那些小餐馆，就有生意了。
    小餐馆，不仅是人们交流感情的一个场所，也是人们填饱肚子的一个地方。
    中国的餐饮业，大概在夏商周时期，就开始了。
    每个朝代的每个大城市，都有各种各样的小餐馆。
    也有各种各样的特色小吃，烹调技术也是由简单到复杂。
    一直到现在的八大菜系，和伊斯兰清真风味菜。
    餐饮业，是国内服务业中一个发展比较迅速的行业。
    有几个比较大的火锅企业，现在已经上市了，就说明这个餐饮行业，如果做得好，还是有大利润的。
    还有那些旅游区的餐饮业，也是发展得比较好的。
    如果你是一个新手，你想选一个地方，开小餐馆。
    你就必须下一番功夫，因为选择，对一个小饭馆来说，是非常重要的。
    你如果选了一个好地址，你就能够拥有，很大的人流量。
    那些吃过饭菜的顾客，就会为你义务地宣传。
    当然，前提是你做得好吃，你做得不好吃。
    他只会给你泼脏水的。
    开饭馆，尽量不要选转角的那个地方。
    转角的地方，虽然有些人，但是从风水学上来说，那个转角的地方，一滑就过去了。
    而且，转角的地方，也是勘舆师所说的“剪刀脚”，
    你想啊，剪刀一剪下去，还有什么呢？
    是不是，所有的顾客，都被“剪”走了？
    在转角开餐馆，那个顾客都像水一样溜走了，是非常不好的。
    千万不能选转角。
    如果在一个十字路口，也会有4个转角，那4个转角，你也不要选。
    你要选的话。就是从街口向两边延伸。
    街心与街口，都是比较好的位置。
    如果你手头没有足够的钱，去选那些街边的黄金地段。
    你就选择街口。
    街口是人流量，比较大的地方。
    还有一点，你在选择门店的时候，千万不要选门前，有那个隔离栏的地方。
    因为一旦有隔离栏，顾客会觉得麻烦，就不会来你店里面了。
    就算有一部分顾客，想来你店里面，他觉得，绕过去又有一点远，他就不会去你店里面了。
    有人说，那个地下街，或者过桥街，怎么样呢？
    我说，地下街和过桥街的人流量，也不稳定，那也不是可以选择的地方。
    还有一点，你在选择店铺的时候，你还要考虑那个店铺，所属的区域，是不是在拆迁范围之内，或者马上就要有工程队进入，进行市政地下管道维修。
    如果出现，这两种情况，你就千万不要考虑租那个门店了。
    因为可能，在你开店之后，会受到很大的损失，有可能，连店都开不了。
    白白把租金给了房东。
    有人说，门店租下来以后，还应该做什么？
    我说，店子装修，也可以说是非常有用的，但是不要装修过头。
    不管是小餐馆，还是大餐馆，人家来你店里主要吃的是，你做的饭菜。
    至于墙上的装饰，都只是瞟一眼而已。
    如果你装饰得很漂亮啊，但你的饭菜，做得很糟，人家下次也不会来了。
    千万不要迷信装修，装修都是一部血泪史，也是最后的关门结局。
    就是把门店转给人家。
    装修很简单，你把握一个度。
    什么度呢？
    就是说，干净卫生，给人一种好体验，就行了。
    装修的成本，必须控制在1万以下。
    当然，我说的是小餐馆，大餐阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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