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苏然笑笑,“好…听你的。”
路洵看着苏然甜甜的笑,感觉浑身都是劲儿,恨不得现在就进山打两头狐狸回来。
忙完手中的事,三人分工明确准备开始制作晚饭,今日又可以美美饱餐一顿。
除了早上蒸的荠菜包子,晚上在炖上一锅兔子,有肉有主食,想想就让人流口水。
“路路兄弟…在家吗?”张虎喘着粗气,跑到路洵家门口。
看着院中三人,他拍着胸口顺气,“太太太好了,你们在家。”
路洵三人对视一眼,心中大概明白,多半还是山中的事。
韩宁走到门口,打开栅栏门,询问道:“怎么了虎子哥?找我哥啥事啊?”
张虎一时还缓不过气来,他扶着膝盖,几个喘息之后,终于能完整的说一句话。“张文杰出事了,他好像掉到山崖中间上不来,咱们村里没人会功夫,草绳不够长根本拉不上来他。
村长也知道这事儿了,让我来找你帮忙,你看路大哥,能不能跟我去看看。”
路洵原本不想去,听到村长都发话了,怎么也要给村长个面子。
他放下手中兔子,一边走一边放下卷起的袖子,“你们两个在家做饭,我去就行。”
苏然跟着他去也帮不上忙,还不如在家做饭,韩宁倒是可以去帮忙,只是最近情况特殊,不用大哥说他也知道家里不能没个男人。
“你注意安全啊,路大哥。”苏然走到院门口,朝他挥挥手。
背对夕阳的路洵,冲着她咧嘴一笑,“好,放心吧。”
苏然眼眸含情,沉迷在路洵又野又阳光的笑意里。
韩宁看看苏然又看看走远的大哥,“大嫂?大嫂?我哥都走远了…你看什么呢?”
苏然收起目光,别过脸,“没什么…做饭去吧。”
韩宁:“哦…”
她看了看案板上的兔肉,今天她想换个做法。
苏然拿起菜刀,对着兔肉块就是一顿改刀,原本大块的兔肉都被她切成小丁,切好后装在盆中备用。
“家里有没有辣椒?”
韩宁想了想,“不知道,我去地窖里看看。”
他们兄弟几人吃饭压根不放这么多配料,也不在意是咸是甜,反正能进口,能果腹就行了。
毕竟几个大老爷们谁也不爱做饭,一般做饭都是大哥和二哥来,他和三哥包揽洗洗涮涮的活。
苏然取下墙上挂着的葱姜蒜,清洗好后又切成片备用。
韩宁从地窖出来,“大嫂,这么多够不够?”他手中拎着一串干瘪的辣椒,也不知是什么时候放进地窖,甚至都不知道哪来的。
“可以。”
苏然接过辣椒,清洗好后,切成段备用。
她挖了一勺猪油放进锅内,“你帮我控制一下火,现在用中火。”
韩宁听着吩咐,抽出两根木柴,然后蹲在一侧乖乖等着。
猪油在铁锅中慢慢化开,冒出泡泡,苏然抓起辣椒段,葱姜蒜片一同扔进锅中,刺啦刺啦声响起,一股浓烈的香气随之而出。
辣椒被热油激发出香味,又呛又香,韩宁拿起一旁的木板,呼呼扇风,不让油烟呛着苏然。
少年郎的体贴细心让苏然对他多了几分好感,也不像前几日的不自在,就好像当做自家弟弟一般。
等辣椒和葱姜蒜微微变色后,把一盆兔肉倒进锅中,锅里发出噼里啪啦的声音,翻炒一番后,加入适量盐和少量的糖,等锅里食材再次变色后,加入热水没过兔肉,盖起锅盖。
浓浓的香味顺着锅边溜了出来,盖都盖不住。
韩宁笑着说:“还好咱们家住在山脚下,否则非要馋死村里那群人。”
苏然擦了擦额头的汗水,继续忙碌着,拿起前几日剩的野菜,洗干净放进另一口锅内烫熟后,又把锅中水倒掉烧干。
再挖了一勺猪肉放进锅中,捏了几片花椒叶加入锅内,等花椒叶变黄后捞出,把切好的辣椒段蒜末,加上盐巴淋在野菜上,最后舀起锅中热油浇在上面。
刺啦一声,伴随着一阵热油和食材的碰撞声,辣椒、蒜末以及野菜的香气瞬间弥漫开来。韩宁被苏然精湛的厨艺所征服,尽管他尚未品尝,但仅凭那诱人的气味,他便坚信今晚自己能够吃下五碗饭。
苏然仔细地数了数剩下的荠菜包子,还有整整二十个。她略带担忧地问道:“这些够不够你们吃呢?”
韩宁也认真地数了一遍,回答道:“应该够吧。”毕竟这是苏然第一次为大家做饭,她对每个人的食量并不确定。于是,她决定再蒸一盆糙米饭,以防万一。反正现在天气凉爽,食物不易变质,即使今晚吃不完,明天早上也可以当作早餐继续享用。
完成所有准备工作后,苏然洗净双手,坐在院子里静静地等待其他人归来。此时,兔肉已经在锅中炖煮了一段时间,越煮越香,肉质也变得更加鲜嫩多汁。苏然心想,让兔肉多炖一会儿,可以让它更加入味,口感更好。
韩宁的肚子早已开始咕噜噜地叫个不停,并非因为饥饿,而是抵挡不住那诱人的香气。整个院子都弥漫着饭菜的味道,让人垂涎欲滴。
“哇,今天做了什么,怎么这么香?”萧牧跳下牛车,一路小跑回来。
老远就闻见饭菜的味道,他迫不及待的想回来看看。
齐承赶着牛车,吆喝一声,“过来帮忙搬东西。”
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