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冬天这边中午饭的饭菜相对来说要比夏天实际上制作起来简单一些。
很多时候大家都喜欢在冬天这个过程当中吃上一把热热乎乎的大锅菜。
而叶小天这边,冬天已经是储存了很多很多的大白菜。
也不知道大家对于大白菜这个蔬菜是怎样的看法。
总之叶小天他们这边对于大白菜,冬天是非常喜爱。
每家每户都会储存上很多很多的大白菜。
这在最开始以前,叶小天还没有承包望月山的时候,还依稀的记得冬天的时候,自己家中这个大白菜最起码会弄个100多斤。
另外还有土豆,粉条。
这三样冬天算是储存最多的。
每天中午还有晚上所做的饭菜都是熬大白菜,切上一些土豆块,再放上一把粉条,再切上几片五花肉。
就这样,很简单的一道菜品,叶小天可以说是吃了很多年,从来也没有吃腻。
不过有一样东西,叶小天使真的吃的有些腻了。
就是在夏天的时候,叶小天还记得家里边曾经种植的那些菜园子。
而菜园子里面长的菜最多的就是豆角。
每天的饭菜可以说是离不开豆角。
豆角炒肉,豆角炖土豆,豆角炖茄子,豆角茄子炖土豆。
最后甚至豆角炒豆角。
就单独这一样蔬菜张野小天吃的真的是够够的了。
说起来也很奇怪,这个蔬菜在夏天的时候真的是吃够了,吃腻了,但是在冬天的时候还挺喜欢吃的。
这不是今天中午所准备的这些饭菜,这其中就有豆角。
其中一道大锅菜就是白菜,五花肉粉条。
另外一道菜就是土豆,茄子炖豆角,加上排骨。
今天中午就只是制作了这两道菜品。
虽说这两道菜看起来真的是很简单,很家常,但是这两道菜对于叶小天他们来说还是非常喜爱的。
餐桌上摆了两个大盆,盛满了这两道菜品,然后每个人的面前有一个小碗,吃完了之后从这个大盘里面再盛就可以了。
当然,今天中午宁娜所吃的饭菜是跟大家不太一样的,宁娜怀孕这个期间可以说是有一个专门的孕期的食谱。
叶小天等人回到了家中,所有的饭菜都已经准备妥当,众人落座也就开始准备吃午饭了。
在吃午饭的过程当中,叶小天就说道。
“对了,舅舅啊,咱们今天晚上的时候就别炒菜了,咱们吃火锅吧,都好长时间没吃火锅了。”
孙大山在听到自己大外甥的这番话后点头说道。
“行啊,那没问题,正好前两天刚杀了那头野猪,那些肉都冻上了。”
“另外,小金昨天的时候正好抓回来一只野山羊,咱们今天晚上就利用这个野山羊好好的吃一顿火锅吧。”
叶小天点点头说道。
“舅舅,这些肉片你就别切了,我一会去弄一个机器过来,到时候用这个机器切肉片吧。”
“咱们人很多啊,你要是用手切的话,太麻烦了。”
“而且今年冬天不可能今天晚上吃火锅,肯定还有很多的时间,咱们都会吃火锅的。”
对于这件事情,大家倒是非常赞同。
吃火锅对于冬天来说的话算是一种享受。
寒冷在冬天外面飘着雪花,屋子里面热腾腾的吃着火锅。
不过叶小天这边不一样。
房子外面绿树成荫,屋子里面热气腾腾,吃着火锅。
这一眼望去,根本就不像是冬天。
而更加像是春天。
吃完饭后,叶小天便出发去购买了一个专门切肉片的机器回来。
把这个切入片的机器安装在了厨房内的一角。
这样的话也方便,平时在切入片的过程当中有这样的一个机器使用。
单独利用人工去切这些肉片的话,相对来说还是比较麻烦一点的。
而且这个机器还不单单能切肉片,另外还能够绞肉馅之类的。
对于冬天,叶小天还是非常喜欢吃火锅的。
而火锅也比较喜欢吃两种肉类,一来就是猪肉,二来就是羊肉。
不过有一点是非常麻烦。
那就是羊肉。
吃多了,山上的这些野山羊,再吃那些普通的山羊的话,其味道就差了太多太多。
叶小天到目前为止,还没有发现大批量的这种野生的山羊。
四座大山都已经全部都探查完成,也已经发展成了旅游的景点。
如果说真的还有机会发现野生的山羊,那么就只有在妙湾谷南边更加的深入的地方了。
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