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看着一桌子亲民实惠,又各具特色的家常饭菜,老爷子笑得很舒展——来趟鲁省,要是顿顿大肉大鱼地造,他吃了心不安。
徐正泽:“......”
——这一桌子菜总共值不了几个钱。
——这要是换成别人,饭店根本不会伺候。
——这桌子菜,还不够厨子点火钱。
徐正泽再次见识了老爷子的低调和淳朴,这才是真正的老革命啊!
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“老领导您客气了,只要您不嫌弃就行!今天晚上您想喝啥酒?我准备了齐河老酒,不知道你喜欢不喜欢”?
菜肴已经朴素实惠到姥姥家去了,酒要是再拿不出手来,徐正泽的脸真就没地方搁了。
齐河老酒?
老爷子眼睛一亮:“那可是好东西啊”!
接着他看着孙媳妇道:“小樾儿,我当年在你奶奶家养伤时,为了让我早点康复,她不知道从哪里弄来一坛子老酒”。
“每天用它给我冲鸡蛋喝,还逼着你公公和你赵伯伯去河里逮鱼给我炖汤喝,自从喝了那坛子老酒,我的身体一天天好转起来”。
说起齐河老酒,老爷子滔滔不绝:
“后来,我听去看望我的老人说,齐河老酒不仅能补气养神,增强体质,还是一种药酒”。
“我痊愈后,村里人告诉我,你奶奶弄来的那坛子齐河老酒,是豁出一对陪嫁的银镯子换来的,老太太的恩情,我至今还没报答呢”。
说着说着,老爷子的眼睛湿润起来......
“爷爷,您别自责,不是还有您孙子和孙媳我吗?我们替您报答”!
冷千樾像安抚孩童一样抚摸着老爷子的后背......
齐河老酒最佳的饮用方法,是加热到40度至50度时饮用。
酒温太低,酒香出不来,酒温太高,容易使酒精和营养物质挥发掉。
加热时,一般是利用沸水的温度,通过盛酒器皿导热,使酒的温度升高。
郭姐夫把坛子打开后,饭店负责人拿来一个酒精炉子,上面的锅里烧着水。
“老领导,我马上让服务员来负责给你们把酒加热,你们只管喝就行了”。
饭店负责人出去后,一个女服务员推开门走进来。
抬头看见冷千樾,她入了定一样呆住了......
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