返回第383章 冷锅串串  美食博主在古代发家致富首页

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    半个时辰后,宋芫把冷锅端到了院子里的石桌上。
    “可以吃了!”
    林逸风闻声而来,看着那满满当当的冷锅串串,眼睛一亮。
    他本就被策论弄得有些疲惫,此刻看到这美食,心情瞬间愉悦起来。
    “这是什么新鲜吃法?”他问。
    “冷锅串串。”宋芫说,“拿着签子吃,你要是不习惯吃辣,就吃左边的一锅。”
    “辣?”林逸风手中折扇一敲掌心,好奇地看向那红彤彤的一锅串串,“我倒是要尝尝这辣究竟有多厉害。”
    说罢,他拿起一串辣锅里的牛肉,放入口中。瞬间,辛辣的味道在口腔中爆开,仿佛一团火在舌尖上燃烧。
    宋争渡看他辣得满脸通红,赶忙递上一杯柠檬茶:“林先生,快喝点水缓缓。”
    林逸风接过水杯,一饮而尽,口中的辣意稍稍缓解了一些。
    “这辣锅果然厉害,我算是见识到了。”他用扇子扇着风,好让让那股辣劲快点散去。
    宋芫看着林逸风的模样,笑着说道:“我就说很辣吧,你偏不信。”
    林逸风眼睛瞅着那辣锅:“确实辣,不过辣得过瘾,辣得痛快!”
    宋晚舟抓起一串麻酱串串,给了丫丫,提醒她:“丫丫,吃的时候小心签子。”
    “好哦。”丫丫乖巧地点点头,开心地咬了一口串串,吃得小嘴巴鼓鼓的。
    此时,林逸风又忍不住拿起一串辣锅串串,犹豫了一下还是放入口中,再次被辣得直吸气,但脸上却露出爽快的表情。
    “这辣锅串串真是让人欲罢不能啊。”他一边扇着风一边说道。
    宋芫好笑不已,看来又是一个被辣椒征服的人。
    辣椒的魅力果然是无人能挡。
    也不对,还有个坚决不吃辣的人。
    他转头看向舒长钰,就见他正拿起一串蘸了麻酱的虾肉吃着,动作依旧优雅,即便是吃串串,也不失风度。
    再看林逸风已经吃下五六串辣锅串串,宋芫说:“你第一次吃辣锅,还是悠着点吧,不然晚上有你好受的。”
    林逸风听后,换了一串不辣的串串尝了尝:“嗯,这不辣的也别有一番风味。”
    吃饱喝足,众人趁着夜色,坐在院子里闲聊。
    微风轻轻拂过,带来一丝凉爽,也吹散了些许白日的燥热。
    直到夜深,大家才各自回屋,洗漱后躺下。
    次日天未亮,宋争渡和林逸风便离开了庄子。
    时间到了六月中旬,庄子里的暑热依旧未减。
    就在十五这日,舒长钰收到了来自北疆的密函。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
    “我不碍事。”
    宋芫也就随他去了,接着倒油,放葱姜蒜爆香,加了几勺豆瓣酱下去,炒出红油。
    香味越来越浓郁,宋芫深吸了一口气,馋得不行。
    他又加了一大块火锅底料,看着底料在锅中慢慢融化,那醇厚的味道让他直咽口水。
    最后倒了一整瓢水下去,放盐、糖、生抽、蚝油等调料,搅拌均匀,让味道充分融合。
    此时,仆人也将处理好的食材送了过来。
    并且已经宋芫按照的吩咐,用竹签将各种食材串好。
    宋芫将串好的食材分别过水焯熟,然后整齐地摆放在盘子里。
    直到红油汤底也凉得差不多了,将焯熟的串串放入冷锅中浸泡。
    串串一接触到红油汤底,香味立刻被锁在了食材里,辣而不燥,麻而不苦,让人垂涎欲滴。
    串串要在冷锅中浸泡两刻钟,才能更好地吸收汤底的味道。
    趁着这点时间,宋芫又做了份不辣的冷锅串串。
    半个时辰后,宋芫把冷锅端到了院子里的石桌上。
    “可以吃了!”
    林逸风闻声而来,看着那满满当当的冷锅串串,眼睛一亮。
    他本就被策论弄得有些疲惫,此刻看到这美食,心情瞬间愉悦起来。
    “这是什么新鲜吃法?”他问。
    “冷锅串串。”宋芫说,“拿着签子吃,你要是不习惯吃辣,就吃左边的一锅。”
    “辣?”林逸风手中折扇一敲掌心,好奇地看向那红彤彤的一锅串串,“我倒是要尝尝这辣究竟有多厉害。”
    说罢,他拿起一串辣锅里的牛肉,放入口中。瞬间,辛辣的味道在口腔中爆开,仿佛一团火在舌尖上燃烧。
    宋争渡看他辣得满脸通红,赶忙递上一杯柠檬茶:“林先生,快喝点水缓缓。”
    林逸风接过水杯,一饮而尽,口中的辣意稍稍缓解了一些。
    “这辣锅果然厉害,我算是见识到了。”他用扇子扇着风,好让让那股辣劲快点散去。
    宋芫看着林逸风的模样,笑着说道:“我就说很辣吧,你偏不信。”
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