返回第550章 酸辣粉  美食博主在古代发家致富首页

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    赶了一整日的工,众人终于在下工之前,把半个月的货都准备齐全了。
    刘管事过来检查,满意地点点头“不错,都辛苦了,吃过饭,都回去好好歇着吧。”
    杨欢与李丑,以及几个新来的伙计都是自带被子,在作坊打地铺睡的。
    等吃过饭,就把被子铺在灶台边上,借着火灶残留的余温暖暖身子。
    李丑双手凑近灶膛,感受着那一点点残余的热度,感慨道“比家里暖和多了。”
    家里那小破屋,四处漏风,那夜暴雪一来,差点就把屋子给压塌了,自己也好险没被埋在里面。
    等雪一停,他便卷起铺盖,连滚带爬地赶到了作坊。
    刘管事虽看着不苟言笑,但为人还算公正,赏罚分明。
    见李丑如此也没说什么,只是提醒了句“夜里警醒着点,火烛小心,别出什么岔子。”
    李丑于是便就在作坊住下了。
    其它伙计也受不住家里的严寒,和上下工路上的风雪,陆续效仿李丑,带着铺盖来作坊借宿。
    除了魏陶儿、高若望、陈大三个家里需要照顾,不得不每日往返,其他人都在作坊安顿了下来。
    这时,杨欢也凑过来“是啊,我家里也差不多,这能在作坊有个暖和地儿睡,挺好。
    几个人你一言我一语地说着家里的难处,心里都盼着这日子能快点好起来。
    宋芫进来时,就看到地上躺了一排人,他差点没看清楚就踩到人。
    他赶紧收住脚,懵了懵“你们怎么都睡这儿?”
    宋东家来了!
    大家伙见宋芫来了,都有些拘谨,纷纷爬了起来。
    其它几个新来的伙计不认得宋芫,正不知所措地站在原地。
    李丑挠挠头,不好意思地说“东家,实在是没办法,家里太冷,这儿还能取点暖。”
    那几个新来的伙计这才反应过来,忙不迭地行礼“东家好。”
    宋芫笑容温和“都别紧张,我就是来看看大家。”
    宋芫也有段时间没来作坊了,他今日回了趟张家村,想着今日难得出门,便顺路来作坊看看。
    他往里头转了转,看见仓库堆了几十个坛子,便过去一看。
    杨欢跟在他后面进来,解释道“东家,这是明日要送去县城的货。”
    那宋芫就没再多问,他转身出了仓库,见大家都已经将地上的被铺收拾起来了,拘谨地站在一旁,面上忐忑不安,似是担心宋芫会怪罪他们在作坊借宿。
    “大家不必如此紧张。”宋芫也表示理解,这寒冬腊月的,家里条件不好,在作坊借住也是无奈之举。”
    “只是往后要注意安全和卫生,别耽误了正常的活计就行。”
    众人听了,心里悬着的石头总算落了地,纷纷道谢。
    “你们接着休息吧,注意保暖。”宋芫道。
    “还有,烤火时记得把窗户开道风,别中了炭毒。”宋芫又补充道。
    众人齐声应道“知道了,东家。”
    宋芫这才放心地离开。
    回到庄子,将身上的大氅脱下,挂在衣架上。
    郑管家过来说“主子,膳食已经备好了,是现在用膳还是再等等?”
    “舒长钰呢?还没回来吗?”宋芫问道。
    “主子还未回来。”
    “那就再等等吧。”宋芫坐下喝了口热茶,“今晚吃些什么?”
    郑管家连忙回道“主子,今晚准备了清蒸鲈鱼、板栗烧鸡,还有一道时蔬豆腐汤,主食是新磨的稻米蒸的米饭。”
    宋芫一听就觉得没胃口,他想吃点儿重口味的东西,比如螺蛳粉,可惜这么冷的天气也没有螺狮捡。
    他想了想,好像空间厨房里还有一包红薯粉,那就不如吃酸辣粉好了。
    这般想着,他撸起袖子“我自己弄点儿吃的。”
    一进厨房,他便吩咐“帮我拿些辣椒、花椒、香醋,再切点酸菜和腌咸菜丁来。”
    仆人们连忙照做,很快就将东西准备齐全。
    宋芫熟练地起锅烧油,将辣椒和花椒放入锅中,瞬间,辛辣的香气弥漫开来。
    接着,他倒入酸菜和咸菜丁,快速翻炒。
    随后,他加入适量的水,等待水烧开。水开后,他将红薯粉放入锅中,煮至熟透。
    在等待红薯粉煮熟的过程中,宋芫又开始调制酸辣汁。
    他将香醋、酱油、盐、糖等调料按照一定的比例放入碗中,搅拌均匀。
    红薯粉煮好后,宋芫将其捞入碗中,浇上酸辣汁,再撒上一些葱花和香菜。
    一碗美味的酸辣粉就做好了。
    就在这时,舒长钰回来了。
    “你在做什么吃的?”舒长钰嗓音仿佛带着风雪的凉意,沁人心扉。
    “酸辣粉。”宋芫笑眯眯,“你要来点儿吗?”

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