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宋芫问吴厨子:“吴师傅,现在忙得过来吗?”
吴厨子回道:“我们这儿忙是忙,但还算应付得来。就是这天气要转凉了,过了八月,冰饮会不好卖,得提前准备些应季的热饮。”
“这个我自有打算。”宋芫差不多想好了天冷后的安排,等忙完了这一阵,再开始调制新的热饮。
“还有一件事,吴师傅要麻烦你去找石匠打个石磨,这石磨不用太大,但做工要精细,做好后就放在后院里,用来磨制各种坚果和香料。”
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吴厨子赶忙应下。
交代完吴厨子,宋芫又在店里巡视了一圈,最后查看了下上个月的账目,宋芫不禁喜上眉梢。
他在默默算了算,除去各项开支,包括买硝石、茶叶、水果这些成本,和伙计们的工钱,上个月的纯利润居然有二百七十两银子。
这可不是个小数目,就说对面的翔丰楼,云山县数一数二的大酒楼,一个月纯利润也就比这多几十两。
你要问宋芫为什么知道,因为舒长钰有翔丰楼的的股份啊,虽说只是一小部分,但也能知晓些里头的经营情况。
到晌午用饭时,他叫来小春子谈话。
“隔壁铺子快要开张了,我准备从这里调两个伙计过去帮忙,再另外招几个新人补上。”
“这段时间就麻烦你多费心了,新招来的伙计,你得好好教教,让他们尽快上手。”
小春子连忙道:“东家说的啥话,这本就是我该干的活儿,哪谈得上麻烦不麻烦的。”
“这新招来的伙计您就放心交给我,我定会手把手地教他们。”
“行,回头再给你加点工钱,算作犒劳你的。”宋芫悄咪咪对他说。
小春子瞬间笑得灿烂无比,嘴角都快咧到耳根子了:“那就谢过东家了。”
宋芫就喜欢他爽快的性子,该拿就拿,不忸怩作态。
他随即将跑堂的伙计叫来,跟他们说调他们去新店的事。
两人都没有异议。
等空闲下来时,宋芫找他们商量了下开张事宜。
处理完这些事,看天色将近酉时,趁着城门尚未关闭,宋芫快马加鞭往家赶去。
到家时,天色已完全暗了下来。
宋芫拴好马,匆匆走进院子。
屋内亮着昏黄温馨的烛光,还传来阵阵饭菜的香气。
“我回来了!”宋芫一边喊着一边进门,脸上带着浓浓的笑意。
白衣胜雪的青年迤迤然从后院踱步而出,正是舒长钰。
他那如画的眉眼在昏黄烛光映照下更显温润,衣袂轻摆,似携着一抹悠然的风姿。
“哦?今日怎回来得这般迟?”
“去了县城的铺子,有不少事得安排。”
宋晚舟和丫丫坐在桌旁等着开饭:“大哥,你可算回来了,我们都快饿扁了!”
宋芫笑着摸了摸两人的头:“辛苦你们等我了,那就先吃饭再说。”
他去洗净手,来到桌前坐下,一家人热热闹闹地吃起饭来。
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