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p; 白绍是知道沈渊他二伯家的炼油坊的,上次苏晚晚送了他一些豆油和香油,这些日子,他酒楼里的植物油都换成了沈家炼油坊的油。
但是菜籽油,就是沈渊夫妇种的那些油菜籽榨出来的吧。
白绍过去看了看那油,一种特殊的味道,不同于豆油,很清香的感觉。
于是就起了心思,但是他也知道沈渊夫妻收获的那些菜籽都当种子种了两个山头,怕是没留多少。
不管了,他们有多少,先买多少。
先拿回去做试验,看哪些菜用猪板油香,哪些菜用菜籽油香。
等明年真正推广后,他就可以抢占先机。
白绍觉得沈渊夫妻就是他的贵人。
如今他靠着卤肉和大盘鸡,酒楼生意越做越大,已经把酒楼往南方开拓了。
苏晚晚这边很快,先凉拌了一盆腐竹,那边油炸腐竹已经弄好。
她直接开炒。
这清炒腐竹用菜籽油也是最香的,而且腐竹本来就熟了,只随便炒一下就可以出锅,几乎用不了三分钟。
等这两道腐竹菜弄好,就可以开席了,大厨继续炒热菜,一道一道上菜便可。
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