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哪怕在那物资横流的时代，都不一定能购买到这些品种的蔬菜。

    而且有些蔬菜，是现在的更加好吃。

    例如西红柿。

    他记得小时候的西红柿非常美味，汁水足，沙瓤籽大，皮薄肉厚。

    吃的时候咬开一个小口，一吸整个西红柿就抽瘪了。

    有时候因为贪吃，在它还没变红时就偷偷摘下来品尝，酸是肯定酸的，但也在唇间留有一丝甜。

    长大后再去吃西红柿，超市里的西红柿已经没有了儿时的味道。

    按理说，随着科技发展，水果种类增加，各种品种的水果也纷纷投入市场，西红柿味道应该更加美味。

    那为什么西红柿会变得没有以前好吃？这不符合规律。

    因为这是市场选择的原因，栽培品种发生变化。

    小时候的西红柿的确好吃，但缺点也很明显，第一果皮较软，如果是长途运输的话，很容易就导致挤压、磕碰与损坏。

    第二是保鲜时间短，摘下来可能不到几天都开始变质了。

    后来的这西红柿口感不足，但优点在于果皮厚实、易运输、易保存。

    正因它这些优点，后来的种植户都选择了新品种，唯一牺牲的就是口感而已。

    反正都是一样的西红柿，你又买不到原来的，你想吃就只能选择这种难吃的。

    劣币驱逐良币，等到最后整个市场都没有那好吃的西红柿。

    而他有这些种子在，就可以自己种植，依旧享受到这美味的西红柿。

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