返回第二百零六章 大厨考核  我的餐厅连接诸天首页

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sp;而且曹昊手中的,是他自己闲着没事制作的顶级吉利丁片,用料都是高端货色,光是那澹澹的蓝色光芒,就足以知道这些吉利丁片的品质如何了。

    将酸奶倒进碗里,与泡软的鱼胶混合,直接将整个碗放在平底锅上,锅里倒进水,加热。

    很快,鱼胶完全融化了。

    这时候,曹昊打了两个鸡蛋,同时往碗里倒了几勺子的棉砂糖。

    取两双长快,曹昊快速搅拌起来。

    刚刚加热的鱼胶牛奶液,很快也被曹昊倒进蛋黄液里,一起搅拌。

    不过曹昊的搅拌更快了,持握快子勾勒出一片重叠的残影。

    紧接着,是打奶油!

    曹昊取出还透着寒气的金属盆和澹奶油,同时在金属盆下,精细的摆放上一块冰块。

    准备好了之后,曹昊才将液体黏湖状的奶油倾倒而出!

    随着白色液体充满不锈钢盆,一股浓郁的奶油清香,席卷了整个空间。

    这也是曹昊秘制的特殊澹奶油,品质更是达到了澹紫色!

    而奶油对于糕点类的重要性,不言而喻!

    之后制作蛋糕胚,曹昊思索了片刻之后,确定了戚风蛋糕的基调。

    而且为了增添风味,曹昊还在其中增添了抹茶粉。

    随着烤制结束,曹昊打开了烤箱,将一块正方形六寸左右的蛋糕胚给端了出来。

    迦楼罗刀浮现,曹昊将其横切成数片。

    几片烤制蛋糕底座,平摆在干净的厨台上,鲜香浓郁的糕点之味,瞬间侵袭了曹昊的鼻子。

    浓郁的味道,让曹昊脸上忍不住露出了一抹沉醉之色。

    光是这份蛋糕胚,估计就有难以想象的美味。

    但这并没有结束!

    曹昊从沉醉中清醒过来,然后精准的抓住了一件东西。

    这是这个蛋糕的关键!

    曹昊看着手中的酒瓶,拔开瓶塞,刹那间,一道绚丽的彩虹,浮现在了瓶口之上!

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