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忆当中,也有着完整的制作这两种特产的画面,可以说,陈文哲无意当中又掌握了两种绝活。

    这样的绝活,也可以称之为秘方。

    在古代,任何一种秘方,都可以让一名平民成为富豪,甚至是传承出一个大家族。

    比如说平遥牛肉,这也是一种传承久远的美食。

    传说在古汉时,就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述。

    而风味独特、久负盛名的平遥牛肉,早在明清时代,就已远销亚洲各国。

    史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。

    新华夏成立后,1956年在全国食品名产展览会上,平遥牛肉被评为“全国名产”。

    随着著名歌唱家郭兰英的一曲“夸土产”,平遥牛肉更是驰名华夏,香飘海内外。

    而上当腊驴肉,也不遑多让。

    中华大地上,饮食文化的典故也不胜枚举。

    其中,“扁鹊救死扶伤熬驴汤”“秦始皇游历尝腊肉”“唐明皇私访吃甩饼”等传说、故事,都与上党腊驴肉有关。

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