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不太灵,夹川豆花的佐料多达十几种,吉列阿比一般也只保证葱姜蒜酱油辣椒香油大油几样,还有木姜子或者木姜油,以及花椒也会备上,其余的就看那天的心情了。
夹川的豆花店调料就要更加齐全,比如花生碎,炒过的白芝麻,红油和油酥辣椒都是分开盛放,随客人选择,主打就是一个考虑周全细致。
就连碗筷都是用开水烫着的,主打一个干净卫生还保温。
“豆花要吃烫,婆娘要娶胖。”这也是夹川的老言子儿了。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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