返回第四百四十九章:知其然,不知其所以然  空间渔夫首页

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了眼围过来的船员,正好大家也都累了,现在趁着休息的时间,给这些人讲一讲关于海参的常识。

    对以后这些家伙能更好的处理海货,有着一种帮助的作用。

    清了清嗓子,这才开口说道:

    “你们以为处理海参是一件容易的事情?把海参晾干就行了?

    告诉你们处理海参不比制作干鲍鱼轻松。”

    说道这里,他看了眼这些船员,发现大家都在认真的听着,所以他才继续:

    “干海参可不是像马桦说的那么简单,直接把海参晒干就可以了,他是需要很多步骤的。

    首先要将海参放在海水或稀薄的澹盐水中,洗净表面附着的粘液。

    然后用金属脱肠器由肛门伸入,贯穿头部后拉出内脏。

    再用毛刷通入腹腔,洗去残留内脏和泥沙,或用长形小刀在背面尾部切开3厘米,挖去内脏,用稀盐水洗净。”

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