第1359章_四合院的自在日子

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馅料团成团，分好的馅料盖好，放一旁备用。

    在面粉中掺入雪白的猪油，正好前段时间熬的猪油还有不少，再加入些白糖。

    开水活面，揉面后盖上白布醒一会儿面，趁着醒面的功夫去做油皮。

    在干净的碗，倒入面粉，再加入多一些的猪油，揉成油面。

    水面和油面，分别分成多个相同大小剂子，然后把油皮滚成圆球，水面按扁，把油面像包包子一样包入水面，收口朝下，然后滚圆。

    把包好的面团，第一次擀开擀成长条状，然后再从一头卷起来，重复数次。按扁擀成皮，包入一勺枣泥馅，像包包子一样包好，往案板上再滚几下，就可以了。

    接下来就是放入土制烤炉烘烤了，先在烤炉里生起炭火，待里面热了以后，将木炭挪出来，只留下边上一点，擦干净底部。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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