返回第60章 豆腐肉圆  我的山间小水库首页

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里面的馅却又软嫩咸香。混合着肉与姜香味,豆腐与糯米的口感,简直是完美的组合,让人食欲大开。

    这时候非常适合来一个舌尖上的华国的配乐。

    “咸不咸,要不要加点盐”老妈问道。

    “刚刚好,不要加了”。

    夏明吃完一个圆子后,忍不住又吃了一个,然后才开始继续搓圆子。

    这边老妈炸,那边夏明搓,分工明确。

    很快两个小时过去了,夏明将最后一个肉圆搓好后,就去把盆洗了。

    “去往灶膛里面在添把火,一会肉圆炸完了,还要炸一些油锅巴。”

    于是夏明用火钳夹了些木柴,塞进灶膛,并用火叉子,轻轻地挑起,让木柴更容易烧着且烧得更旺。赤红的火舌不停地舔舐着锅底,让油始终保持高温状态。

    随着老妈将最后一锅肉圆子捞出后,满满的堆积了一大盆,垒得老高,稍有不注意就有可能滚下来。

    将这盆肉圆子放到一边,老妈准备开始炸锅巴。

    炸锅巴是用的是已经煮好的糯米饭。

    铲出来放在托盘里面,压平,摊薄之后用刀随意地划拉几下,分成几小块。然后用锅铲小心地铲起来,放进油锅炸。

    不同于肉圆浓浓的香味,糯米锅巴反而没那么香,只有淡淡的米香味。

    刚出过的锅巴最好吃了,夏明狠狠吃了几大块,这下可以不用吃晚饭了。

    “你不吃晚饭啦,吃这么多?”老妈说道。

    “不吃了。”

    晚饭夏明最终还是吃了,依然狠狠地吃了两大碗,就着新炸的肉圆子。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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