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nbsp;等他们稍微吃了一些垫了垫肚子之后,纪西林他们涮火锅的五盘肉就端了上来。一盘羊肉上桌,红白相间、整齐美观,看着就养眼。而且纪希灵很轻易就能从这些肉的特色看出来,这些肉分别是什么部位的肉,等待会儿涮锅子的时候也方便分辨出来,下锅的那些肉分别是哪个部位的肉,而且待会儿夹菜的时候也方便分出来。
当然,吃锅子可少不了适合自己口味的蘸料。纪希灵在服务生的带领下,去了一旁的调料台,根据自己的口味,在碗里加了一些葱花,香菜,辣椒,麻酱,秘制调料以及其他调料,搅和搅和,成了属于自己的蘸料。当然,在这个过程中,纪希灵身旁肯定是有人全程跟着保护她的。
当她坐回桌子的时候,桌子上的那个锅子,也已经沸腾起来。她在旁人的建议下,先在锅里面下入了磨裆儿,因为这个肉质比较硬,等下了磨裆儿之后,再下黄瓜条,再是上脑,最后是大小三岔。口感从硬到软,肉从瘦到肥,依次过度,等到肉涮完之后,再下那些蔬菜清清口,最后可以下一些冻豆腐。
毕竟等涮完了所有肉之后,那锅里面汤,可全都是羊肉的鲜美之味,下了冻豆腐的话,那冻豆腐便会吸满这锅里面的汤汁。那冻豆腐必定会很好吃,纪希灵也是刚才在服务员的推荐下,才点了冻豆腐,就是不知道冻豆腐是否有这服务员推荐的这么好吃了,这倒是让她期待了一些。
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