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nbsp;  南枝的厨艺水平的确很高，她对自己的手艺十足自信。
    但自信不代表自满。
    哪怕是一道最基础的西红柿炒蛋，她也会竭尽全力地去做。
    更何况是现在很有难度的吊汤？
    南枝手起刀落，整只母鸡跟着在她刀下散落成块。
    随后南枝又处理了其他的食材，将它们一一洗净，确认没有血水之后，放入沸水里汆透，等所有的血水和浮沫都出来了，她往大桶里倒入清水，大火烧开，不断煮沸。
    南枝的神情前所未有的认真。
    大概过了些时间。
    临近早上7点的时候，终于有嘻嘻哈哈的打闹声音传来。
    “哈哈哈！我是第一名！”
    蓦地跳进厨房的年轻厨师，被眼前的画面惊呆了。
    “南、南师傅？”
    他见到南枝显然很吃惊。
    南枝正在分神处理其他东西，但她始终留着份注意力在汤锅里。
    有人跟她打招呼，她回应得有些漫不经心：
    “嗯，早上好。”
    “……这也太早了，你是多早到的？”
    南枝想了想：
    “半个小时以前吧。”
    年轻厨师目瞪口呆。
    很快和他同行的同伴来了，看他堵在厨房门口还纳闷呢。
    走近一看，也被南枝给吓到，脱口而出：
    “现在录节目都这么卷吗？早上七点就开始了？”
    南枝随口解释说录节目的人还没来。
    所以只有南枝先到了？
    年轻厨师们很好奇，凑过来看南枝在做什么：
    “这是在吊高汤？”
    他们也是厨师，自然不难看出南枝在做什么。
    于是他们更奇怪了：
    “南师傅，我们厨房有专门吊高汤的师傅，你有需要可以找他的。”
    大酒楼效率高的原因之一，就是各司其职。
    切菜、吊汤之类的环节都有单独的人。
    除了极少极少的厨师，希望对厨房百分百掌控，不然他们都会选择用吊汤师傅准备的高汤。
    南枝眼也不抬：
    “嗯，我还是习惯用我自己吊的汤。”
    其他年轻厨师不说话了。
    他们总觉得南枝的行为有些多余，便把她想成是那种固执守旧的，最后默默走开了。
    没一会儿，宋林也过来了。
    他自然也看出来南枝是在吊高汤，却是没有问什么，而是随她去。
    很快有人陆陆续续来到，都注意到角落里吊汤的南枝，忍不住窃窃私语。

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