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    林瑶站在一旁指挥，让国强下白糖的量，因为李子酸涩，下的白糖肯定要比煮黄桃的白糖更多。

    看着那一大包白糖逐渐减少，国强心中不禁一阵刺痛，这些白糖可都是白花花的银子啊！

    “国强哥，你想想看，只要投入这点白糖，就能换来大把的钞票，你还会觉得心疼吗？”林瑶笑着调侃道。

    “我想不出来。”国强从小到大，接触最多的钱就是那次他父亲拿出的棺材本和入股的钱。

    那五百块钱，他反复数了又数，着实过足了一把数钱的瘾。

    随着白糖完全溶解，锅中的水开始沸腾。

    林瑶拿起一根小勺，舀起一点糖水，待其冷却后尝了一口，甜得让人牙齿发颤，用来煮李子再合适不过。

    国强见状，忙问：“林知青，这糖水算是煮好了吧？”

    她点点头，说道：“嗯，可以了。国强哥，你先把两大盆李子倒进去煮开。”

    李子太多，而锅子相对较小，只能分批煮制。

    国强立刻开始行动，他小心翼翼地把李子倒入糖水中，接着迅速点燃炉火。

    当糖水再次沸腾时，他果断熄灭火焰，让李子静静地浸泡在糖水里。

    这一步是为了能让李子充分吸收糖水，这样吃起来的水果就会更甜，糖水也有李子的香味。

    国强表示学到了，难怪大队里没人会做水果罐头，太复杂了，要是没林瑶教，他肯定自己琢磨不出来。

    趁着等待水果冷却的时间，林瑶引领国强走向机器旁边。

    她首先将机器的插头插入插座，并叮嘱说：“国强哥，记住，在不使用的时候一定要拔掉插头，以确保安全。”

    这主要是乡下的电线较细，而且缺乏过热保护装置，如果不小心发生火灾，东西烧掉事小，出了人命后果不堪设想。

    国强认真地点头回应：“我知道了，就算忘记吃饭，也绝对不会忘记拔掉机器的插头。”

    接着林瑶打来两桶水，倒进漏斗里，然后按下开关，机器运作的声音响起，她把桶放在灌入口底下，这一步是清洗机器。

    国强在后面认真地学习着，毕竟还是要亲眼看到操作才能更容易理解和掌握，光听口头描述，他觉得自己的脑子根本不够用。

    经过三次清洗，整个漏斗变得干干净净，甚至比林瑶身上还要干净。

    这时，水果已经放凉了，国强叫来二林，两人一起用力扛起大锅，将水果倒入漏斗中。

    杨盼弟等人则把昨天洗好的玻璃罐放在运行带上，眼看着一个个玻璃罐被运行带送到灌入口，并被灌满了水果。

    接下来，不需要人工干预，运行带会自动将装满水果的罐头带到下一个关口。

    工人们只需将盖子拧上，随后按照每二十罐一组的方式将罐头整齐地搬到蒸煮消毒机器上。

    接下来，只需要耐心等待十分钟，这些水果罐头就能顺利完成，放个一年都不会坏。

    从整体来看，这个过程并不复杂，但实际上最具挑战性的步骤是煮水果。

    因为如果煮得不够好吃，那么之后所有的努力都算白费了。

    两大盆李子一共罐装了四十五瓶，国强又重新返回去煮水果。

    此刻大队长和沈云川走进了车间，看到摆放整齐的李子罐头，都有点馋。

    大队长好奇地问道：“林知青，这样就好了吗？不需要其他步骤了？”

    “还没有完全好。还有最后一步，就是给这些罐头贴上标签。不过要等到它们放凉之后才能贴。”林瑶回答道。

    标签上是生产地址，水果罐头的品牌名称，叫‘真鱼牌罐头’。

    谁让大队叫摸鱼大队，肯定要带个鱼字，真是真材实料的意思，代表她们厂里做出来的罐头，一罐罐真材实料。

    当所有的罐头都完全冷却下来，并经过两个小时的静置之后，杨盼弟拿出标签，一张接一张地仔细贴上。

    而林瑶则随意挑选了一瓶罐头并打开它。

    在瓶盖开启的那一刻，浓郁的李子香气扑鼻而来，让人的胃口立刻被调动起来。

    沈云川眼疾手快地拿来了四个小碗，以便他媳妇分罐头。

    林瑶向他竖起大拇指表示赞赏，然后将罐头倒入四个小碗中，呼唤着二林和国强过来试试看。

    成不成，就看现在了。

    国强端起小碗，闭上眼睛轻轻抿了一口糖水，甜蜜的味道带着一丝淡淡的酸味，令他激动得睁开双眼，迫不及待地开始享用李子。

    之前的李子他是吃过的，酸的不像话，如今的李子罐头却是七分甜三分酸，就证明了李子罐头好吃，能卖的出去。

    相比之下，林瑶和沈云川倒没那么激动。

    他们尝完罐头，认为口感还不错。

    虽比不上黄桃罐头，但拳打橘子脚踢梨子，勉强能挤上非常好吃的行列。

    大队长吃得眼泪汪汪的掉，一边吃一边哽咽着说：“好吃……”

    他可是入股了五百块钱，如今终于看到了回本的希望。

    林瑶看着大队长的样子，忍不住笑着调侃道：“叔，您别哭啊，咱都是大人了，就算哭了我也不会给您再开一罐。”

    她明白大队长此刻的心情，入股这么久，经历了建厂、购买机器等一系列事情，如果今天罐头制作失败，那他的眼泪就会变成伤心的泪水。

    但现在这是喜悦的泪水！

    听到林瑶的话，大队长不好意思地笑了笑，连忙擦了擦眼角的泪花，解释道：“我哪哭了？我只是觉得太好吃了。对了，明天我打算和你会计叔一起去隔壁大队收些李子回来阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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