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bsp;钱公子说未时过后就不要卖了，下午的鱼也不会太新鲜了。每日都要留一部分吃不到的顾客，勾引他们的味蕾，让他们天天惦记。这叫饥饿营销。
    钱掌柜的不懂什么饥饿营销，他都想不关门的卖下去。但他也知道，下午的鱼新鲜的少，尤其这个鱼肉新鲜的才好吃。
    周掌柜的听见小李子的应答声，喊道：“小李子，过来。”
    “来了，掌柜的。”小李子一个急刹车跑到周掌柜的这里，“什么吩咐，掌柜的？”
    “你就去咱们订货的那家鱼铺，看看他家还有多少新鲜的鱼，都要了。再告诉他，明天开始要的货量增加一倍，一定要准备好。但要跟他说好，要新鲜的，如果发现一条不新鲜的，以后就不会在他家订货了，去吧。”
    “好嘞。”小李子飞快的跑走了。
    客栈一直忙到西时，等掌柜的算完账，彻底收拾完了，已经快宵禁了。
    掌柜的看着今日的账目，有些不敢相信。自己算了三遍后，又让账房的算了三遍。这才确认今日收入，367两889文，去掉所有费用，净挣230多两。因为不仅是新菜卖的好，其他的菜也跟着卖的好。
    “哈哈哈......哈哈哈......”周掌柜的大声笑道，
    “我们遇到财神爷了！”周掌柜的太高兴了，照这样下去，这一个月下来是多少银子啊。
    周掌柜的真是太高兴了，高兴到现在就想去找白宁川汇报此事。
    还好，跑到门口时，冷风一吹冷静下来了。
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