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两厢分开,秦铮送严静宛回文工团,云乔挺着肚子,挽着冯娟的胳膊慢悠悠的往副食部走去。
她没跟严静宛说大话,为了生产的时候好生,她现在每天都出来遛弯散步,她走的慢,耐力练上去,有时候能绕着家属院走一圈都不带喘的。
下午副食部已经没有肉了,冯娟只好买了几样蔬菜和水果回去,心里盘算着找谁家买只自喂的小公鸡回家炖一炖。
这可是秦铮跟严静宛确定关系后,第一次带严静宛回家里吃饭,饭桌上没有荤菜可不行。
买的东西大部分是冯娟提着,只象征性的让云乔拿了串葡萄,这也算是帮忙了。
回到家,冯娟把买来的东西往堂屋的桌子上一放,对云乔说道:“云乔,你先帮妈妈把这些东西整理一下,妈去后面的江大妈家,问问她家养的小公鸡卖不卖。”
“行,您去吧。”
冯娟出去二十来分钟,提了只大红公鸡回来。
大红公鸡被麻绳绑了脚和翅膀,在冯娟的手里仍然能有力的挣扎,冯娟有点拿不住它,一进家门,就把鸡扔进了院子的一角,同时又把院门关上。
反正这鸡被绑了脚和翅膀,再能挣扎,最多也就能在院子里活动活动,飞不出院子。
这只大红公鸡的外形实在漂亮,云乔忍不住多看了几眼,“这只大红公鸡长得真壮实,得有五六斤吧。”
“不止,我凭着少说也得有六七斤。”冯娟说道:“江大妈养了一年多呢。”
“那可得用柴火使劲炖炖,不然肉不烂吃不动。”
冯娟点点头:“正好之前晒得蘑菇还有点,加蘑菇炖,炖上一个多小时,再结实的肉也炖烂了,再和点面再锅边贴上一圈杂面饼子,到时候蘸肉汤吃也好吃。”
“行。”
何霆钧上班去了还没回来,冯娟提前把热水烧好,准备等秦铮来了让他杀鸡。
冯娟也是会杀鸡的,但她只能杀那种没长成的小鸡和母鸡,这种六七斤的大红公鸡她控制不住,一个搞不好,一刀杀不死,鸡痛苦,她也痛苦。
好在秦铮没让冯娟等太久,热水烧好没一会儿就回来了。
他是一个人回来的,冯娟见他身后没人,还很奇怪:“静宛没跟你一块来?”
本章未完,点击下一页继续阅读。 秦铮解释道:“她出去三个月,宿舍落了一层灰,得先打扫打扫宿舍,打扫好了再来。”
云乔:“你没帮她打扫打扫?”
“她那是女生宿舍楼,我一个大男人,哪好意思一直留在那儿。”秦铮解释道:“行李帮她送上去,又帮她挑了两桶水过去,我就回来了。”
听秦铮解释,云乔拍了拍脑门:“是我傻了,没考虑到这点。”
一孕傻三年,说的真没错。
秦铮说道:“等到四五点钟,该吃饭了,我再去接她。”
冯娟点点头:“这样也行,省的来太早,她在家里也不自在。”
说完,她进屋端了个盆出来,里面放了水和盐巴,准备一会儿杀鸡的时候盛鸡血用。
“秦铮,过来帮个忙。”冯娟喊他。
秦铮应了一声,走过去,看见地上被麻绳绑着已经有点挣扎不动的大红公鸡,说道:“杀鸡?”
“对。”冯娟点点头,拿起一边刚用磨刀石磨过的菜刀递给他。
秦铮捋起袖子,往身上系了条破围裙,这才接过冯娟递过来的菜刀。
院子里要杀鸡,云乔自觉避到屋里。
秦铮动作麻利,抓鸡宰鸡一气呵成,全程没用一分钟。
云乔进屋刚倒了杯水,还没喝完,冯娟已经端着一盆放完的鸡血回屋了。
鸡血里加水加盐搅拌,静置一小时差不多可以凝固,冯娟和秦铮两人趁着这个时间,分工一人用热水把鸡毛褪了,一人把内脏收拾出来。
这年头条件不好,鸡下水也是好东西,收拾起来再麻烦,也没人舍得扔。
冯娟把鸡胗鸡肠翻出来洗干净,秦铮也把鸡毛给褪好了,又顺手用菜刀把鸡肉剁成了小块。
新鲜的鸡肉不用焯水,油热了直接下锅煸炒就很鲜美。
锅里水分炒干,鸡肉炒到表面微黄,随后下入葱姜八角青花椒爆香,再依次加入盐、大酱和黄豆酱翻炒,等到香味激发出来,就可以加入开水,盖上锅盖开始炖了。
趁着炖肉的时间,冯娟将之前晒干的蘑菇拿出来,清洗干净用温水泡上,随后又开始和面。
干蘑菇泡了半个小时差不多完全泡干,冯娟掀开锅盖,将蘑菇放进锅里跟鸡肉一起炖,等到鸡肉炖足了一个小时,最后才把杂面饼子贴到锅里。
这时候已经有浓重的香味从厨房里溢出来了,冯娟就对秦铮说:“时候不早了,可以去接静宛来了。”
秦铮应下:“好,我现在过去。”
秦铮骑着家里的自行车过去接人,冯娟趁着这个时间,又争分夺秒的炒了几个快手菜出来,不然宴客只有一道菜未免也太寒酸的些。
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傍晚时分,太阳即将落山,何霆钧也下班回来。
他鼻子灵,还没进屋在院子里就闻见了鸡肉的香味,进了屋阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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