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好在周乔早就预料到了这个现象,立即朝富贵使了个眼色。
富贵连忙联合陆征、周正和周达他们好言相劝加上厉声呵斥,很快就按照周乔交给他们的技巧,维持好了局面,排列出来了队形。
“乔姐,现在排队的人一共有五十三个了。”
周乔点点头,微笑着宣布:“现在一共五十三个名额,还有三十七个,如果你们有谁想要回家带家人一起过来吃的,现在可以回家去喊了,还来得及。”
一听这话,队伍里的人竟然跑了一半。
这个年代缺衣少食,很多人的饮食习惯都是吃一点点菜,大口吃饭,所以三菜一汤的规模,完全够一家三口,甚至一家五口享用了。
不过短短十几分钟过去,队伍竟然就变成了原来的三倍之长。
富贵这才开始一个一个的分发号码,并且先让一号到十号进入饭馆开始吃饭。
第一天营业压力大,所以夏竣和牟建平都来了,两人早就在厨房里把一切准备妥当,这会儿只等着试吃回馈了。
桌前,三个漂亮的营业员小姑娘穿着一模一样的天蓝色连衣裙,系着白色围裙,戴着白色帽子给客人服务。
“大家请看,这里是素菜区,这里是荤菜区,这里是汤品区,大家可以任意选择搭配,三菜一汤,是两个素菜,一个荤菜和一道汤品,主食也可以随便选。”
进来的客人看着琳琅满目的饭菜直接看呆了:“自己选?随便选?还有这么点菜的?”
梦萍笑了:“老板说了,我们这叫自助快餐。”
而后他们便开始品尝了起来。
这一吃,直接惊叹出声:“太好吃了。”
三菜一汤一主食的规格,完全够三个人分着吃了,那人却大快朵颐,不到五分钟的功夫便吃囫囵饭一样的全塞进了肚子。
吃完他便又来到了柜台前:“再给我来一份三菜一汤。”
梦萍道:“这可不成,规矩咱们提前说好了,每人只能吃一次的。”
“我两块钱买不就行了?赶紧给我来一份,我要带回家给我媳妇孩子吃。”
梦萍一怔,这才刚吃完就又要买?
先前周乔怕一开始生意不好,还特地安排了一些村民当托儿,现在看来,完全用不上了啊。
她赶紧拿出提前准备好的饭盒,打好饭后递给他,收下了周记小吃的第一份正式营业额。
其他人一看柜台里的饭菜有限,有的人都已经开始外带了,生怕没的吃了,再也不敢磨磨蹭蹭选来选去,赶紧点了菜,开始坐下来吃。
这时一个老人犹豫道:“女娃子,俺们五口人,这菜可以对付,主食不够吃的咋办?能不能多卖一点?”
梦萍笑道:“当然可以,不过要另外买的话,得按这上面的标价来了,就不是首日优惠的那个价格了。”
老人一看标价,一颗悬着的心也放了下来。
价格很实惠,比起那些路边摊稍微贵了个一毛半毛的,但比起其他的小饭馆,已经算是便宜的了。
他当即多要了两个白米面馒头和一碗白米饭。
不大的饭馆很快就被坐满,客人们有的独自享用三菜一汤,和别的自己个儿的客人挤在一桌上,一边交谈一边享用。
“还真挺好吃。”
“不瞒你们说,我工作走南闯北好几年了,下过了不少馆子,我敢说,这家的饭菜口味在我吃过的所有馆子里,绝对排得进前三名。”
“这肉是什么肉啊?刚刚那丫头说叫咕噜肉,可我也没尝出来这是鸡肉还是啥,像是鸡肉咧,这做得也真甜,真好吃。”
“这家饭馆可真舍得放糖,糖很贵咧。”
“是啊,讲良心话,这配置就是卖两块钱也真不贵,都能拿来招呼客人了。”
周乔从厨房出来就听到了这话,不由舒心笑了一笑。
总算,成功了。
她走到门口,点了点还没吃的客人,大约还剩下三十九个人在排队,她立即微笑道:“大家别着急,今天的饭菜准备得妥妥当当,保证一定有你们吃的。”
“有些菜如果被提前点光了,我就算让厨师单独给你们开小灶,也一定会满足你们的要求,所以你们尽管放心吧。”
话音刚落,一辆货车忽然停在了饭馆门口。
只见两个师傅从车厢里跳下来,把两个大大的花篮拿下来抬到周乔面前道:“请问您是小周吗?这是林志杰同志托我们送来的贺礼,并让我们转告,祝您生意红红火火,开业大吉。”
说着,师傅又递过来了两个豪华的水果篮。
“谢谢,谢谢。”
周乔连忙让富贵把花篮摆在门口,霎时间,喜庆的意味更浓厚了。
她和那几个师傅一一握手:“替我感谢林志杰同志,富贵,快拿几个红包来分给师傅。”
“哎这就不用了,我们就是干活的,要啥红包咧。”
“不行不行,今天辛苦你们了,这红包你们一定要收下,也欢迎你们忙碌肚子饿的时候过来尝尝我们这的饭菜。”
她知道这些运货的人常年在外工作,是没时间回家吃饭的。
如果他们能成群结队都来她这里吃饭,饭馆的生意就有了一批非常固定非常基础的客人了。
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