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听秦薷雪提到人手,冯素珍点点头‘很是认同的回应道;
“嗯,”我们要想开设更多的分号,那需要的人手必定会很多很多。
“可我们除了去买一些人手培养,又要去哪里招收到合适的人员呢?”
毕竟我们要招收的人员,这些人员所能得到的报酬、必定比不上那些大酒楼,所以愿意来我们这里当掌柜或是伙计的恐怕没有多少。
同样,培养人这一方面也是个问题啊,现在就我们这几人,不说并不是所有人都适合在后厨烹饪饭菜,就算有很多人适合做这些,那我们要想教会太多人也不是一时半会儿能做到的呀。
是啊薷雪,对于这些你有没有什么好的方法呢?
“我们以前只是想着开一两家分号。”
如果只是开一两家分号,那我们只需招些人,或是像你说的买些人回来,那到时用不了多长时间,就能将这分号的人手培养的差不多了。
但如果将我们这家饭馆开设到全国各地,这需要的人手实在是太多了,我们根本培养不过来啊。
听冯素珍和马宏提出这些问题,秦薷雪只是想了想’便满眼含笑的回应道;
冯姨,马叔,对于这件事你们现在不必太过多想,更不必为此太过忧心。
“之前我不是说了吗,要想做成这件大事,这可不是一天两天就能做到的。”
同样这不仅不是一天两天就能做到的,就算我们现在手上的银子也根本不够’立即将分号开办到全国各地。
“所以这件事只能一步一步来。”
而对于你们之前所说,培养人手的这件事,
我们需要的那些人手,那自然不能只靠你们培养出来啊。
所以我是这样想的,我们先开设出一家分号,然后再凭借我们现有的这家’以及另外一家分号、共同培养相应的人员,
这样等培养出相应的人员后,我们再将这些人员派出去开设第三家、第四家分号。
等第三家、第四家分号开设完成,然后再以这些分号、一同培养相应的人员。
这样一来,由四变八,八变十六的演变下去,要想将分号开办到全国各地,那也只是时间的问题而已。
当然,要想培养出合适的人员,那人手自然是站在重中之重。
而对于人手这方面的问题,我们依然可以用之前的方法,用培养出的人去招收或是到人牙子购买一些合适的人员回来进行培养。
至于银子这方面的事,现在只是开始阶段,所要消耗的银子并不是太多。
“对于这件事你不用太过担心,等明日我们会带一些银子过来,”
而现在我们要去做的,就是到人牙子买一些人回来进行第一批的培养。
至于买回来这些人的住处,秦薷雪说到这里,看了看冯素珍和马宏经营的这家餐馆,
等收回视线后,秦薷雪笑了笑继续说道。
冯姨,马叔,我们就先买十个人回来,等我们把这十个人都培养出来,然后再让这十个人去培养另一批人。
而你们这里虽然还算宽敞,再住下个一两人也不算什么问题,但如果再来十个人的话就有些拥挤了。
所以接下来,我们分头合作,你们看看能不能在附近、买一个合适的院子。
我和昱辰去人牙子一趟,看能不能买到相应的人手回来。
听秦薷雪不急不缓,条理清晰的讲述着这些,冯素珍和马宏再敬佩秦薷雪所做的这些规划时,同样也对接下来要做的事‘有了一个明确的认知。
所以在秦薷雪话落后,冯素珍和马宏都是毫无异议的答应一声。
听到两人的回答,秦薷雪点点头笑着对萧昱辰道,
“走吧未婚夫大人,”我们这就去收买一些人手去。
听到这句未婚夫大人,萧昱辰心如擂鼓,不知是激动还是兴奋的在那里狂跳着。
等回过神,萧昱辰满眼明亮的看着秦薷雪道,
“遵命’未婚妻大人,”
闻言,秦薷雪也是心跳莫名的加快。
等回过神后,见冯素珍有些打趣的看向自己时,秦薷雪有些不好意思的跟两人打了声招呼,然后便拉着萧昱辰、径直走出了来福饭馆,
看着未婚夫妻俩走出饭馆,等收回视线后,冯素珍和马宏满眼感叹的相视一笑。
心想,真是长见识了啊,没想到秦姑娘还有这样的一面。
两人在这里想着这些,而冯素珍和马宏的一双儿女。
之前这两人见自家爹娘跟一位好看的大哥哥、大姐姐在商量正事,这两人也没有过来打扰,
这会儿见那个好看的大哥哥大姐姐离开,一位十来岁的小姑娘立即跑到冯素珍和马宏的跟前道。
爹娘,刚刚离开的那个大哥哥和大姐姐是什么人啊,你们刚刚又在与大哥哥‘大姐姐说什么呢?
听到自家丫头的问话,冯素珍立即笑着回应道。
我们当然是在跟你那大哥哥’大姐姐谈正事啊。
至于那大哥哥大姐姐的身份,他们算是我们以后的东家吧。
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所以,你们以后都要尊重那位大哥哥和大姐姐’知道吗?可不要说什么不该说的呀。
那个大姐姐可是非常厉害的,要是你们敢说些不该说的话,那到时大姐姐打你屁股,娘可拦不住哟!
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