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r/> “还得是李主任舍得下本钱??”
李学武吃着饭还不忘调侃一下李怀德,对面的张劲松也笑了起来。
怎么说呢,李怀德在吃饭这个问题上尤其舍得和关注。
小食堂文化就是他搞起来的,集团上下颇有民以食为天的架势。
“招待所的秦淮茹向后勤处提交了一份报告,申请成立餐饮管理公司。”
张劲松不经意看了李学武一眼,道:“她的意思是打造现有的三个品牌,形成规模化产业服务。”
“她还是有点想法的。”
李学武并没有在意他试探的目光,这个意见还是他说给秦淮茹的。
至于说为什么这么久才拿出来,应该是秦淮茹较为谨慎的性格。
这可不是随便提交个报告,行就干,不行就拉倒的时代。
任何白纸黑字都要承担相应的责任,不是一句话两句话就能过去的。
“听这意思,城里的三家饭店是赚着钱了?想要扩大经营?”
他尝了一口炖土豆,别说,还真有红烧肉的味道,就是没见着肉在哪。
这玩意儿做法很无奈,因为几千人用餐,真把红烧肉做出来多少都不够吃的,倒不如做成红烧肉炖土豆。
当土豆有了肉味,见不着肉大家也觉得吃到荤腥了,反正肉就在锅里。
吃食堂的肉就像中大奖,当发现碗里有肉的时候你就偷着乐吧。
“她给了我一份财务报告,整的还挺像模像样的。”
张劲松笑着解释道:“算上招待所现有的餐厅,不算总部一楼的茶室,今年她们招待所纯盈利超过了37万元。”
“怎么做到的?”李学武真没听秦淮茹说这个数据,或许当时还没统计出来,但这个数据真的很吓人了。
“不用票是一方面,另一方面还是服务和口味。”
张劲松想了想,说道:“那三家饭店我都去过,感官上确实有所不同。”
“怎么说呢??”"
迟疑了一下,他这才讲道:“从服务员的服务水平和态度,到就餐环境,应该是京城最优秀饭店的存在了。”
“这个可能就是维洁主任讲的超过行业标准了。”
“嗯,你说这个我想起来了。”
李学武放下筷子喝了一口萝卜汤,随口问道:“这部分盈利怎么安排?”
“我也正在想呢。”张劲松讲道:“秦淮茹的意思是部分作为奖金发放,以奖励和鼓励招待所职工。”
“部分作为修缮资金,整修招待所园区,毕竟以后还是要用的嘛。”
他介绍道:“她想用今年结余的资金在城里买地方继续扩大经营范围。”
“开分店吗?口味怎么保证?”
李学武点点头,说道:“她要真这么想,申请餐饮管理公司是对的。”
“嗯,我想过了,可以给她这个机会。”张劲松吃了一口土豆讲道:“这个餐饮管理公司就挂在物业公司。”
“涉及到土地了是吧。”
李学武理解地点点头,讲道:“可以,我觉得没什么问题。”
他吃好了,放下碗筷说道:“趁着现在城里闲置的适合经营饭店的门市便宜,后勤这边确实可以置换一些用。”
“用腾退的房屋换,是吧。”
张劲松抿着嘴角点了点头,道:“我跟你的想法一样,买不一定合适,但换一定可以,不碰红线。”
什么是红线,是大量购买门市,集团的经营范围与现有较为僵化的管理现状发生冲突,到时候引起不必要的窥探和关注,这才是他们要考虑的。
李学武用手绢擦了擦嘴角,道:“最好是选几处具有代表性的建筑,不用非把饭馆开满全城,这样才傻呢。”
“我已经跟她谈过了。”
张劲松也吃好了,喝了碗里剩余的汤,又吃了萝卜,这才放下碗筷讲道:“成立公司可以,但盈余得归后勤。”
“呵呵呵??”李学武轻笑出声,道:“她一定会愿意的。
“当然,她有什么不愿意的。
张劲松挑了挑眉毛,道:“我这也算是尽最大努力了,看她的表现吧。”
两人一起站起身,同各自的秘书端着餐盘去了洗手区,在这边就餐的职工纷纷看了过去,嘴里轻声讨论着什么。
机关就是这样,领导做一点什么都会引起下面的议论和猜测。
你看,秘书长同张副主任走在一起了,两人是不是关系更密切了?
毕竟当初张副主任差点掉坑里,还是秘书长出手帮忙拉起来的。
现在说两人的关系好也不为过。
只是了解集团领导关系的人心里都明白,这两人是走不到一起的。
管委会的工作会议开了一上午,相关的会面和谈话讲了一下午,一天就过去了。
李学武回到家的时候天已经黑了,他看了看手腕上的时间也才五点半。
“国栋哥安排人来送劈柴。”
二丫见他进了院,示意了院门口停放的马车,给他解释了一句。
李学武看了那搬运劈柴的汉子和年轻人,似乎是爷俩,便点了点头。
“李姝放学了?"
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