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阳，目前暂时跟着王重打荷切菜，暂时先当个学徒，王重教他手艺，每个月再象征性的给他开一百块钱的工资当做零花。

    两人说好了，等什么时候王阳出师了，就让他当店里的大厨，到时候王重不仅给他工资，每年还给分红。

    王阳考虑都没考虑，直接就应了下来，这小子根本就没把这当回事儿，纯粹就是想着现在吉膳堂刚刚开业，他帮王重先顶一顶而已。

    公历八月十五日，吉膳堂正式开门营业。

    吉膳堂开门营业后上门的第一批顾客不是别人，正是王重在桦钢的那些老邻居，老熟人们，但凡是和王重那去世的父母关系不错的，只要是有空的，基本上都过来给王重捧场。

    第一天，吉膳堂人满为患，起初大家伙本来就是想给王重捧捧场的，毕竟王重这手艺以前大家也都尝过了，虽然还不错，但也就是家常水准，王重也是因为生意一般这才下定决心省城学厨的。

    没成想这次捧场，结果却大大出乎了众人的预料，王重的手艺较之数月之前，简直是突飞勐进，那小菜炒的叫一个好，色香味俱全，来捧场的左邻右舍们就没有不竖大拇指的。

    其实越是简单的菜才越是考验厨艺，从调味到火候，还有材料的选择和运用，甚至于处理原材料的刀工，每一个小细节都是决定味道的关键。

    王重还给来捧场的左邻右舍们每桌都赠送了一盘锅包肉，东北人还是很实在的，对于王重的大方，纷纷竖起大拇指，尤其是在尝过味道之后，都说着要给王重好好宣传宣传，让亲戚朋友们都过来尝尝王重的手艺。

    晚上，等王响下了班，知道王重的饭馆今儿个重新开张的王响，也带着司机班的几个同事们来到王重的饭馆前。

    “吉膳堂？连名字都改了！”因着早年间的扫盲运动，和义务教育的普及，工厂里的男女工人们基本上各个都识字，都念过书。

    说话的是个瘦高个儿，叫刘全力，是司机班里和王响关系最好的一个，他媳妇李巧云，也是出场比较多的一个角色，现在是桦钢总厂的过磅员，位置不高，可权利却不小，但凡是厂里出的货，都得从李巧云那儿过。

    照着原剧情的发展，后来这个李巧云在王阳和罗美素先后走了之后，跟王响走到了一块儿。

    不过现在就难说了，毕竟多了王重这只小蝴蝶，谁知道王重扇动的翅膀会把剧情搅和成什么样子。

    “人还不少！”正值饭点，小饭馆里的八张桌子有四桌都坐了人。

    看着热闹人多的吉膳堂，王响的脸上也露出了笑容，毕竟真算起来，王重是他的同族晚辈，王重饭馆干的好，他感到欣慰的同时，脸上也难免也跟着增光。

    “欢迎来到吉膳堂，几位里边请！”一身制服，穿着红黑色围裙，同色圆帽裹住头发的黄玲笑脸盈盈的将王响等人迎进饭馆里。

    只看着模样还不错的黄玲那一脸真诚有礼的笑容，王响和司机班一众工友们的心情就好了许多。

    黄玲声音清脆，却又不失温和的问道：“几位是坐包厢还是在外边？”

    “还有包厢？”王响很是意外的问黄玲。

    “我们店新开张，地方小，目前只有两个包厢，所以我们包厢一般只接待五位以上的客人。”黄玲不卑不亢的回答，态度仍旧很好。

    王响等人一行六人，刚好超过了坐包厢的标准。

    “外头这桌子确实有点小了！”

    外边的桌子，六个人挤挤倒是勉强能坐下，就是挤了点，而且现在正是盛夏时节，天气炎热，虽说晚上气温降了，但眼下天都还没黑，就是真的降温了也没降多少。

    “那行，那就听你的，咱们坐包厢去！”王响在司机班里威望颇高，除了因为他拿过劳模之外，更因为他年纪大，手艺好，人品也是大家公认的，是以人人才都叫他一声王师傅。

    不一会儿，王响几人就在黄玲热情的招待下点了六个下酒菜，两瓶白酒，一箱啤酒。

    没多久，一道道菜肴被因为人多而跑来帮忙的王阳和黄玲一道端上餐桌。

    “爸！”见到父亲，王阳虽有些意外，但也没有太意外，毕竟父亲来捧场是他预料之中的事情。

    “这不是阳儿吗！”刘全力和几个工友对王阳还是挺熟悉的，毕竟平日里没少往来，而且王响加班的时候，都是王阳给送的饭。

    “刘叔······”王阳给众人一一打过招呼。

    “行了，正是饭店客人多的时候，我们不用你招呼，赶紧忙你的去！”王响连催带赶的把王阳赶出了门。

    王阳回到后厨，把这事儿和王重说了，王重直说待会儿结账的时候给王响他们打六折，少收点钱就是。

    开业第一天，生意还算不错，当然也没有太夸张，不过光是晚饭这个点，零零总总加起来就有十几桌，多数都是过来捧场的，也有些是听了中午来捧过场的客人们推荐以后过来的。

    现如今下岗如潮，工人们的日子都不好过，一分钱都恨不能分成两瓣花，哪有那先前出来下馆子，这年月能下馆子的，要么就是那些家里条件好的，要么就是工作稳定收入高的。

    王重高达五级的厨艺，别说是整个桦林了，就是整个东三省，也没几个能赶得上王重的，经营饭馆，无非就是三点，味道、卫生还有服务。

    相较于四周的那许许多多鳞次栉比的小铺子，王重的这间吉膳堂，干净整洁，每天光是地都要拖七八遍，上了木蜡油的桌面每回收完碗碟之后，都得用抹布反复擦上三遍，首先一个干净整洁，方圆几条街，就没有一间铺子能够比得上吉膳堂。

    然后是服务了，经过岗前培训的黄玲虽然说不上是什么美女，但模样也还不错，加上又年轻，笑起来颇有一种邻家女孩儿的感觉，语气态度都十分热情和善，给人的感觉都不一样。

    最最重要的就是手艺，但凡是吃过吉膳堂饭菜的，就没有一个不竖起大拇指夸的。

    短短大半个月的功夫，吉膳堂的名号就在桦钢这一片传了起来，厂里那些个中高层的领导们天天听着底下的人说，也难免好奇的过来试一试，没成想这一试就给王重多开了一条财路，以宋玉坤为首的华钢厂领导们几乎是天天都跑来王重这小饭馆打牙祭，反正用的都是桦钢的钱，又不用他们自己掏腰包。

    宋玉坤他们一来，唯二的两个包间，就成了他们专用的了。

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