返回第十九章 家里是不是来人了?  人世见首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

本站最新域名 m.boshishuwu.com

    家里的麦子放在粮仓里,说是粮仓,实际上不过是云林用竹子编的大框罢了,竹筐紧密,里面装的麦子倒是不会漏出来。

    看着装有麦子的大竹筐,云景却是犯了难。

    那玩意离地有两尺高,放在几根滑不留手的竹子做的底座上,之所以如此,一来是防止粮食受潮,再一个滑不留手的竹子还能防止耗子爬上去祸祸粮食。

    装麦子的竹筐本身就有近一米五高,加上下方两尺高的底座,如今两岁出头的云景也就一个不到一米的小胖墩,他够不着……

    这可咋整?

    云景不禁挠头。

    围着竹筐转了半圈,眼睛一亮,他发现竹筐底部有个小闸门,只需要拉开一块木板,里面的麦子就能顺着竹管流出来。

    那小闸门也就离地一米多点而已,他只需要搬来一张椅子站上去就够得着。

    于是他费力的拖来一张椅子,在家里寻了个一尺半直径的小筛子,然后站在凳子拉开阀门接麦子。

    大概接了半斤的量他就关上了阀门,多了没必要,毕竟第一次做麦芽糖更多的还是试验性质的。

    “麦芽糖的关键是麦芽,让麦子发芽是个精细活儿,盛放麦子的容器必须透水,否则麦子泡在水里容易泡烂,但麦子发芽又需要水分,所以容器还得具有一定的锁水性,这竹编的筛子只满足了透水性这点,想要锁住水分的话,还得在里面垫上一块布,最好是纱布,但家里穷得巴掌大小的布头都珍贵万分,我哪儿去搞纱布?算了,了不起我每天多浇几次水,反正我还小也不用干活儿,有的是时间……”

    回忆麦芽糖的制作流程,因为条件实在有限,云景也只能从简了。

    把好好的麦子弄来发芽,这种事情可不能被家人知道,否则屁股绝对要被打开花,于是云景将装有麦子的筛子拿出屋外,来到了堆放柴火的棚子后面,决定在这里培育麦芽。

    家人取柴火一般都是在前门,这个地方被发现的可能性较小。

    不过为了稳妥起见,他决定用树枝遮挡一下,正好树枝遮挡也能让麦子处在阴凉遮光处,满足生长条件,一举两得。

    在筛子下面垫上两根木棍,避免筛子直接接触地面影响麦芽生长,然后云景将里面的麦子摊开,又去水缸里面弄来水把麦子浇透,再用树枝遮住筛子,这就齐活儿了,后续只需每天浇水保证麦子发芽的水分,等着麦芽生长就好。

    过程倒是不复杂,但云景太小了,做起来分外费劲,比如去水缸舀水,他还得垫张凳子在脚下。

    又一次,云景迫切的希望自己快点长大,哪怕明知长大后就不可能像如今这样无忧无虑……

    这天云景的家人干活儿回来,晚上的时候,爷爷云林专门问他家里是不是来过人,说他编的一个筛子不见了。

    云景当然不会说筛子被自己拿去了,只是摇头说不知道,然后云林皱眉嘀咕莫不是自己记错了?哎,老了记性就是不好……

    对于自家爷爷的反应,云景内心佩服不已,家里他编了那么多竹制品,背篓簸箕兜里筛子之类的一大堆,就丢了一个不起眼的筛子他居然都一眼看出来了。

    对此他只能说,家穷,什么东西都显得很珍贵,别看只是一个小小的筛子,拿去镇上可是能卖几个铜板呢。

    日子一天天过去,家人忙着耕作没有发现云景的小动作,因为季节原因,在云景悉心照料下,足足半个月,麦子发芽才长到他满意的程度。

    接下来就是制作麦芽糖的关键步骤,对于小小的云景来说,那可称得上是重大挑战。

    糯米家里有,偷取一些自是不难,难的是生火煮糯米饭,他还没灶台高呢,这也太难为他了,操作困难,一个不好,别说整麦芽糖,把家里点起来都有可能……

    “所以不能在家里整,防火刻不容缓啊,只能去屋子外面了,问题是去屋子外面的话,没锅啊……”

    纠结的云景,最终将目光放在了家里的咸菜坛子上,没锅,就用咸菜坛子代替了,这玩意是高温烧制出来的,用来煮糯米饭绰绰有余,甚至后续的发酵过程都可以在咸菜坛子里进行。

    打定主意,一天中午,云景趁着家人都下地干活儿去了正式操作起来。

    在院子里用石块简单的垒了个灶台,将一个空了的咸菜坛子清洗干净,又弄来大概两斤糯米,淘米加水放灶台上。

    就这简单的过程,差点没把他累出个好歹来,咸菜坛子几斤重,加上糯米和水得十斤左右,这样的重量对他这小身板来说太难了,好几次差点把咸菜缸打破。

    然而好不容易完成这些步骤,更大的困难差点没让他放弃制作麦芽糖。

    所谓的困难实际上对寻常人来说压根就称不上困难,可在云景这里却是千难万难。

    生火。

    就这么一件再简单不过的事情,导致云景差点放弃。

    没有打火机,家里也没有火种,只有火镰这种原始的生火工具,云景用火镰敲了半天,胳膊都差点敲断了也没能把火升起来,最多也就零星的火星……

    “这也太难了吧?”

    院子里,已经是万事俱备的云景看着简易灶台上的咸菜缸无语凝噎。

    然而都这个时候了,放弃是不可能放弃的,火镰没法生火,但并不代表云景就没办法了。

    他找了块小竹片,然后去墙角刮一种白色粉末,那是芒硝,前世他小学就学过的常识,农村乡下的墙根这种东西尤其多,特别是关牲口的地方。

    不一会儿云景就刮了小半碗的量芒硝。

    把刮来的芒硝放简易的灶台内,又去屋子里找来木炭弄成粉末和芒硝混合在一起。

    “啧,这玩意都能称得上最原始的火-药了,最好的助燃剂,用来生火还不简单,我也太难了,为了制作麦芽糖还得攀科技树……”

    摇摇头,时间紧迫的云景在芒硝和木炭混合物上添加小树枝,然后又开始敲击火镰,随着点点火星落下,轻微的刺啦声中,混合物燃烧,火苗窜起,点燃小树枝。

    火,总算是生起来了,随后添柴加大火力,煮糯米饭。

&阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节,请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页

博仕书屋阅读榜

博仕书屋新书推荐