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吧台没错,但是吧台建成后,会在上面放一尊老人家的瓷像。
瓷像的后面,才是结账的吧台。
为什么要这么设计。
傻柱猜测自己这餐厅开起来,肯定要有人眼红,有人来捣乱,瓷像放在门口吧台处,来闹事的小痞子们将其打碎,没事也变成了有事,两三次下来,估摸着再没有人敢来百旭餐厅捣乱。
相当于打了一个预防针。
“傻柱,我相信这餐馆开起来,生意肯定错不了。”
“我也是这么认为的。”
“于莉,你不管管你男人,这都学会老王卖瓜自卖自夸了。”
“餐厅的人员构思,我是这么考虑的,一般的客人,马华主勺,难缠的客人,我负责,后厨的事情,刘岚你张罗起来,别人我也不放心。”
刘岚在二食堂忙活了十几年的时间。
有管理厨房的经验。
这也是傻柱把刘岚带出来的原因。
刘岚知道自己肯定要被傻柱赋予管辖厨房的重任,想也不想的应承了下来。
“我媳妇于莉负责这个餐厅的管理工作,结账之类的事情,我媳妇负责。”
“哥,我那?”
尤凤霞见于莉、刘岚他们都被傻柱安排了营生,唯独自己什么差事都没有捞到,一时间有些心急。
出言追问了一句。
傻柱用牙齿咬了咬下嘴唇,对尤凤霞的安排,他突然有了新的想法,一开始将尤凤霞留下,纯粹就是想让尤凤霞当服务员。
毕竟这么大的餐厅。
需要端茶送菜的人。
后来觉得不合适,想把尤凤霞安排在门口当门童,就尤凤霞这张脸,什么话都不说,往那里一站,餐厅的生意便会好很多。
想了想当下的环境,傻柱作罢了这个想法,他要是敢让尤凤霞站在门口当门童,估摸着当天就有人给他脑子扣这个不好的帽子。
小心驶得万年船。
能不惹事还是尽量不惹事的好。
他想让尤凤霞负责二楼。
百旭餐厅共有上下两层,下面差不多有一百八十多平米的样子,二楼的面积约在一百五十多平左右。
一楼,清一色大厅,摆放那种四人到六人的桌子。
二楼,八人到十人的大圆桌,靠近墙角的地方,准备隔开几个包厢,不是那种全包厢,就是简单的半隔开的那种半包厢。
于莉是傻柱媳妇,忙前忙后,还要负责结账、调节座位等营生,生意火爆的时候,难免忙不过来。
傻柱也不想让于莉太累。
最好是一楼有人负责,二楼也有人负责,具体到个人。
“向红。”尤凤霞暂住证上面的名字是党向红,知道她本名叫做尤凤霞的人只有傻柱和雨水,“你的工作我是这么安排的,你负责二楼,权当是你嫂子的副手。”
“二楼?”
“刘岚,马华,向红,媳妇,我对二楼是这么安排的,一楼咱们是……。”
傻柱将自己的想法讲述了一遍。
他刚说完。
早已经看出二楼包厢设计好处的刘岚,便朝着傻柱竖起了她的大拇指,要是可以,她真想划开傻柱的脑袋看看,怎么能想的这么全面。
马华却提出了不同的意见。
主要是担心。
“师傅,这么做的话,会不会被人举报说咱们搞区别对待呀?到时候被人捧了高帽子,依着我的意思,甭管二楼,还是一楼,全都给它一视同仁了。”
于莉原本是支持傻柱的。
她男人。
她放心。
只不过听了马华的提议,出于为傻柱安全的考虑,认为马华说的在理。
多年的两口子。
傻柱一看于莉变了脸色,望着他的眼神中,带着几分澹澹的忧虑,便知道于莉是在为自己揪心。
为了打消马华的质疑,更有让于莉放心的想法,傻柱依着自己打好的腹稿,朝着于莉和马华解释了一下自己为什么这么弄的原因,又拍着胸脯的向他们保证,一个劲的说没问题,甚至还把杨厂长给搬了出来,直言自己跟杨厂长进行过汇报,杨厂长也同意这么弄,这才打消了于莉和马华两人的担心。
有杨厂长做依仗,他们还有什么可担心的呀,于莉和马华都把他们的心给收了回来,手中的活,做起来,也轻快了很多。
忙忙碌碌之际。
听到了一声呼喊。
“何叔,于莉婶子。”
傻柱两口子顺着声音传来的方向望去,见十五六岁的槐花正一脸拘谨的站在百旭餐厅的门口,隔着屋门的朝着傻柱和于莉打着招呼。
两口子对视了一眼。
院内。
跟贾家人不怎么来往,连带着对棒梗、槐花他们几个孩子也冷澹了很多。
可不是就傻柱一家人这么做,院内的街坊,都对贾家敬而远之。
对槐花主动寻上门的做法,有点琢磨不明白。
有什么事情嘛?
还是背后有贾张氏在撺掇?
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