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    在友好的商业互吹氛围下，红星钢铁集团总经理李怀德同沈飞厂长周子程一同走进了厂主办公楼。

    按照以往的接待流程，似是周子程这般身份的客人会安排在厂招待所接待，那边有较为豪华的会议室。

    不是卜清...

    春天的风从四合院外吹来，带着泥土的湿润与草木的清香。槐花依旧盛开，像一场年复一年的约定，温柔地唤醒了沉睡的记忆。厨房的窗棂上结着晨露，阳光透过玻璃洒在灶台，映出锅铲翻动时的金属光泽，空气中弥漫着豆香、油香与炒菜的烟火气息。

    小雨站在灶台前，手中捧着《心锅记》，轻轻翻开第一页，目光落在那句熟悉的话上：“火候三分熟，心要七分热。”她轻轻念出声，声音柔和，像是对锅的低语。

    棒梗站在一旁，正擦拭着锅铲，闻言抬头：“这话说了这么多年，每次听都觉得不一样。”

    小雨点头：“是啊，做菜如做人，火候到了，味道才对。”

    阿珍端着一锅热汤从后厨走出来，听到这话，轻声说道：“张师傅要是知道我们还在这口锅前炒菜，一定会很高兴。”

    棒梗笑了笑：“他肯定也想不到，这口锅能传到现在。”

    厨房的气氛一如既往地温暖，锅铲声此起彼伏，像是岁月的节拍器，敲打着属于四合院的节奏。

    就在这时，厨房门口走进来一个熟悉的身影。是李浩，他手里提着一个布包，脸上带着笑意。

    “大家早。”他轻声打招呼。

    小雨抬头：“李师傅，今天怎么这么早？”

    李浩笑了笑：“我昨晚睡不着，想着今天要做的菜，就早点来了。”

    棒梗一边擦锅一边问：“今天是什么菜？”

    李浩从包里拿出一本笔记本，翻开一页：“今天做‘老锅第三菜：香煎带鱼’。”

    阿珍凑过去看：“这道菜我记得，笔记里说带鱼要选新鲜的，煎的时候要慢火慢煎，鱼皮才脆。”

    棒梗点头：“这道菜讲究火候，稍一急躁，鱼就碎了。”

    李浩看着锅，目光专注：“这道菜，我练了很久，今天想试试能不能做出张师傅的味道。”

    小雨轻轻拍了拍他的肩膀：“你已经做得很好了，但记住，做菜最重要的是心。”

    李浩点头：“我知道。”

    锅热了，油香四溢，李浩将带鱼轻轻放入锅中，动作轻柔而坚定。锅铲翻动间，带鱼在锅中慢慢煎出金黄的外皮，香气缓缓弥漫开来。

    棒梗站在一旁，看着锅中翻腾的鱼，轻声道：“这味道……好像真的不一样。”

    阿珍尝了一口，眼中闪过惊喜：“外皮酥脆，内里鲜嫩，还带着一股说不清的温暖感。”

    李浩看着锅中的鱼，嘴角微微上扬：“这，就是张师傅的味道。”

    小雨笑了笑：“这只是开始。”

    从那天起，厨房里又多了一道规矩??每周五的中午，必须做一道张师傅笔记里的“老锅第三菜”，由不同的厨师轮流来做，大家互相点评，学习火候、调味，更重要的是，学习那颗“心”。

    日子一天天过去，厨房的名声越来越大，甚至有国外的厨师专程来学艺。

    有一天，一位来自法国的年轻厨师走进厨房，站在展示区前，看着老锅和那本笔记，久久不语。

    棒梗走过去，轻声问：“你在想什么？”

    年轻人回过神，眼中带着敬意：“我小时候在巴黎吃过一口香煎带鱼，那是我记忆里最香的味道。现在，我来学做菜，想学会这味道。”

    棒梗笑了：“欢迎你。”

    年轻人名叫卢卡斯，来自法国，曾在多家米其林餐厅工作，但他始终记得小时候那一口鱼的味道。

    “我小时候跟着父亲来中国，住在一个四合院里，那时候厨房里有个老人，用一口老锅炒菜，我吃了一口鱼，从此念念不忘。”卢卡斯回忆道，“后来我学厨，也试过很多次，但始终做不出那种味道。”

    小雨听后，轻声道：“那是因为你没用‘心锅’。”

    卢卡斯点头：“我知道，所以我来了。”

    从那天起，卢卡斯成了厨房的一员，他白天学习炒菜，晚上研究笔记，常常一个人在厨房里反复练习，只为做出那一口记忆中的味道。

    棒梗看着他，感慨道：“他和我们一样，都是被味道吸引来的。”

    小雨点头：“味道，是连接人心的桥梁。”

    厨房的灯火依旧明亮，锅铲声依旧此起彼伏，香气依旧弥漫。而他们的故事，还在继续。

    夏日的阳光炽热，四合院外的槐花开了，风吹过，花香四溢，厨房里，锅气蒸腾，香气扑鼻。

    这天，厨房里来了几位特殊的客人??几位年迈的老人，他们站在展示区前，看着老锅和那本笔记，久久不语。

    棒梗走上前，轻声问：“您几位是来吃饭的吗？”

    其中一位老人抬起头，目光深邃：“我们是来看老锅的。”

    棒梗一愣：“您……认识老锅？”

    老人点头：“我们年轻时，都在这口锅前炒过菜。”

    小雨闻言，连忙走过来：“您几位是……？”

    老人缓缓说道：“我是张德顺的徒弟，当年他亲手教我炒菜。”

    众人闻言，纷纷围了上来。

    老人继续说道：“这口锅，是我们四合院的魂。当年张师傅走的时候，把锅交给了我们，让我们继续传承下去。”

    棒梗激动地问：“你们是老锅的见证者？”

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