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bsp; “够了够了！”槐花把荷叶往篮里装，“傻柱叔叔肯定能做一大摞，张奶奶、李爷爷都能分到。”

    回到前院时，二大爷正蹲在石桌边看傻柱揉面，手里还攥着片荷叶玩：“你这面和得太软，得加点干面，不然包不住菜。”

    “您懂啥，”傻柱头也不抬，“软面饼才好吃，卷菜不硌牙。”他揪起块面团，在手里搓成球，又摁成圆饼，动作麻利得像模像样。三大爷蹲在旁边，用智能小铲扒拉着面盆边的碎面：“我刚算过了，这盆面五斤四两，能烙三十张饼，荷叶摘了十二片，一片包两张，正好够咱院十四口人吃，还能剩两张给晚来的。”

    许大茂扛着个大箱子进来，裤脚全湿了，箱子上印着“智能和面机”。“周叔，厂家新寄的样品，能自动揉面发酵，还能调软硬！”他把箱子往地上一放，拆开包装，“傻柱，试试这个，比手揉的匀。”

    傻柱探头看了看，撇撇嘴：“机器哪有手揉的香？我这手艺，可是跟我妈学的，老辈传下来的法子。”话虽这么说，还是好奇地凑过去看许大茂组装机器。

    槐花把荷叶摊在石桌上，用纸巾擦干表面的水，忽然指着荷塘方向喊：“快看！有青蛙！”

    众人抬头望去，只见荷塘边的草丛里，一只绿皮青蛙蹲在荷叶上，鼓着腮帮子“呱呱”叫，雨水顺着它光滑的背往下滑，像穿了件水晶衣。二大爷的画眉鸟听见叫声，也跟着“啾啾”应和，一鸟一蛙，倒像在对唱。

    “这青蛙通人性呢，”三大爷笑着说，“知道咱要做荷叶饼，来凑个热闹。”

    傻柱已经把面擀成了薄饼，用荷叶一包，放进蒸锅。“等着吧，”他拍了拍手，“蒸出来带着荷叶香，保准你们吃三张大的还想吃！”

    雨还在下，屋檐的水流成了帘，石桌上的智能和面机转得嗡嗡响，画眉鸟和青蛙的叫声混在一起，槐花趴在窗边数雨滴，周阳坐在廊下看三大爷给郁金香盖防雨罩，许大茂蹲在地上研究和面机的说明书——这雨天，倒比晴天还热闹几分。

    荷叶饼蒸好时，雨正好停了。傻柱揭开蒸锅的盖子，白汽“腾”地冒出来，裹着荷叶的清香漫了满院。一张张饼透着淡淡的绿色，边缘还印着荷叶的纹路，像被春天吻过的痕迹。

    “张奶奶，李爷爷，开饭咯！”槐花挨家挨户敲门，小竹篮里装着叠好的荷叶饼，上面放着块卤牛肉。张奶奶拄着拐杖出来，手里攥着许大茂送的智能定位器，屏幕上显示“距离厨房5米，安全范围”。

    “咱槐花越来越能干了，”张奶奶接过饼，往槐花兜里塞了颗水果糖，“这饼闻着就香，比我年轻时候供销社卖的好吃多了。”

    李爷爷推着轮椅出来，腿上盖着三大爷织的毛线毯：“傻柱这手艺，不去开饭馆可惜了。”

    “开！”傻柱端着一大盘炒好的土豆丝出来，嗓门洪亮，“下周就挂牌，就在胡同口那间空房，周叔都帮我问好了，租金便宜，还能申请创业补贴。”

    二大爷啃着饼，含糊不清地说：“我去给你当门童，管吃就行，顺便遛鸟。”

    “您可别，”傻柱笑着摆手，“您那画眉鸟一叫，客人全被吓跑了。”

    “嘿你这小子——”二大爷作势要拍他，手举到半空又放下，自己先笑了。

    三大爷拿着计算器，边吃边算：“房租每月三千，水电费两百，面粉菜钱每天五十，按每天卖五十张饼算，每张赚五块，一个月能挣……”

    “老纪你别算了，”周阳笑着打断他，“开业第一天，院里人都去捧场，先把成本挣回来再说。”

    许大茂举着手机拍视频，镜头对着桌上的荷叶饼：“家人们看过来！胡同里的老味道，荷叶饼卷土豆丝，明天傻柱饭庄试营业，评论区抽十个粉丝送免费套餐！”他举着手机转了圈，把院里的笑声、雨声刚停的屋檐滴水声、画眉鸟的叫声全录了进去。

    槐花坐在张奶奶旁边，帮她把饼卷好递过去，自己手里的饼却没怎么动，眼睛直瞅着科普角的方向。周阳看出她的心思，揉了揉她的头发：“想去看你的画？”

    槐花用力点头：“老师说获奖的画能在区文化馆展出，我想把它装裱起来。”

    “这有啥难的，”许大茂听见了，凑过来说，“我认识做智能画框的厂家，能自动调光防潮，还能连手机看画的状态，要不要给你订一个？”

    “要！”槐花眼睛亮起来，“能印上咱们院的照片吗？我想把大家都画上去。”

    “没问题，”许大茂比了个“OK”的手势，“把照片发我，厂家能直接印在画框边上，智能感应的，晚上还会发光。”

    三大爷啃完最后一口饼，把计算器揣回兜里：“我刚算好了，装裱画框最多花两百，比买现成的划算。许大茂，你让厂家打个折，就说咱院是老客户。”

    “放心吧三大爷，”许大茂拍着胸脯，“我让他们送个保养套装，能防蛀防氧化，保准挂十年跟新的一样。”

    雨停后的阳光从云缝里钻出来，照在湿漉漉的青石板上，反射出细碎的光。老槐树的叶子上还挂着雨珠，风一吹就往下掉，像撒了把碎钻石。二大爷的画眉鸟对着阳光叫得欢，三大爷蹲在花池边，给刚种的郁金香盖遮阳网，傻柱在厨房刷锅，哼着跑调的歌，许大茂低头编辑着视频，槐花趴在石桌上，用许大茂送的智能画板画新的草图——画里的四合院，屋檐下挂着红灯笼，每个人手里都举着荷叶饼，天上的太阳旁边，还飘着朵小雨云。

    傻柱饭庄开业那天，胡同口挂起了红绸子，许大茂送的智能灯笼闪着暖黄的光，上面的“开业大吉”四个字会随着人流变色。三大爷早早就搬了个小马扎坐在门口，手里攥着个小本子，见人就念叨：“傻柱这饭庄，干净卫生，用料实在，荷叶饼用的是后院的新叶，菜是早市现买的，童叟无欺……”

    二大爷提着鸟笼在旁边站着，画眉鸟叫得比平时响亮，时不时有路人被鸟叫声吸引，停下脚步看招牌。“里面请里面请，”二大爷往店里引，“尝尝咱胡同的老味道，不好吃不要钱！”

    周阳帮着招呼客人，见着老街坊就递烟：“多提意见，回头让傻柱改进。”槐花和张奶奶坐在靠窗的小桌，槐花负责给客人端菜，张奶奶帮着收碗筷，祖孙俩笑得合不拢嘴。

    许大茂扛着摄像机在店里转，镜头对着刚出锅的荷叶饼：“家人们看这色泽！刚摘的荷叶裹着，饼皮暄软，卷上土豆丝和卤牛肉，一口下去满嘴香！点击下方链接预约，到店送酸梅汤一杯！”

    傻柱在厨房忙得满头大汗，白色的厨师服湿了大半，却笑得满脸通红。“周叔，再来十张饼！”“三大爷，给那桌算便宜点，是隔壁胡同的老王！”“槐花，端两碗小米粥过去，客人要的！”

    忙到晌午，客人渐渐少了，众人坐在空桌旁歇脚。傻柱端着碗绿豆汤出阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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