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小筐葡萄倒了出来。
其中,有四颗圆润饱满的粉葡萄,在滚落的过程中磨动起来。
“这样弄……啊……”
说起来,要想制作出美味的葡萄酒,那么原材料肯定就要挑选到十分适宜的。
最好是选择在夏季应季时节,购买刚刚上市的新鲜的葡萄,不要买反季的葡萄,否则制作出来的口感很差。
一般选用紫红色的成熟的葡萄最适宜。
四颗粉嫩的葡萄挤压在一起,每一次挤压都会涌上一股让人心痒的快乐,很快就让推搪的店长变得心神迷乱起来。
“现在也学会享受了吧。”
第二步就是清洗葡萄了,这一点在葡萄酒的制作方法中也是尤为重要的。
要知道做那些高档的葡萄酒选用的葡萄,都是纯天然种植的,所以不需要清洗,不过我们买的葡萄大多数都打过农药,所以要用淡盐水浸泡半个小时,然后用流动清水冲洗干净即可。
用力的拥抱——然后葡萄汁便从两人紧贴的位置流了下来。
“那是……因为……呃……”
强力的挤压让店长发出一声闷哼,两人静静的抱了一会儿,圣卡琳娜才松开胳膊,让店长从紧缚中解放出来。
乱七八糟的,到处涂满了葡萄汁的痕迹,不止有店长的,也混杂了圣卡琳娜的产物。
这下,就要将葡萄装入漏水的容器中,让其自然晾干,防止葡萄表面上的水分被带入到葡萄酒中,会影响葡萄酒的味道。
建议酿制葡萄酒的容器最好是用陶瓷罐子或者是玻璃罐子,等待葡萄自然晾干之后,洗净双手带上手套,然后用手将葡萄一个个捏碎之后。
葡萄的皮和籽和果肉都装入盆中,然后按照6斤葡萄加入一斤白糖这样的比例来配制,全部装完之后搅拌均匀即可。
“哎呀,稍微失态了……”
圣卡琳娜轻喘了两口气,摸着自己皇帝的新装上的痕迹呆了一下。
她用手背抹了抹还在渗出液滴的葡萄汁罐子,然后对着店长命令道:“过来舔干净。”
山峰上涂了一层薄薄的奶浆,随着主人的呼吸,一对形状美好的不可描述之物在店长面前轻轻的颤动着。
店长凑到了其中一边,然后张开嘴,含住了山峰的顶端。
那奶浆是她之前调酒流下来的,没想到还会弄到圣卡琳娜身上。
而做好的葡萄汁液,在装瓶的时候,注意不要装得太满,最好在瓶中留出来三分之一的空间。
因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,产生出来大量的气体,如果装得太慢会导致葡萄的汁液溢出来,甚至引发爆炸的危险,瓶口也不要拧得太紧。
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