返回第20章 鲜血染官袍  盛唐挽歌首页

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    方重勇有信心,王德福一定还会回夔州的。
    因为,唐朝人喝酒,已经到了丧心病狂的程度,日常几乎是无酒不欢!
    过节一定要喝,平时也要喝点。高兴的时候要喝,不高兴更要喝!
    适合他们口味的酒,就一定不愁销量。这也是方重勇不去搞什么蒸馏酒,搞什么烧刀子的重要原因。度数太高的酒,成本也很高,弄出十几度的曲酒,就已经可以拿出来浪了,没必要搞什么四五十度的那种烧酒。
    唐朝人口味偏甜,喜欢甜酒,有时候如果酒不甜,甚至还要加糖(不是白砂糖)。
    色泽鲜红清亮,口感柔滑又带着甜味的红曲酒,很容易受到那些达官贵人们的追捧。
    盛唐是酒的国度,无酒不欢。
    唐朝官方统计的官酿,一年产量约一千万斗。把民间私酿也算上,酒水消耗总量约为五千万斗,只会算少不会算多。
    不仅如此,真正的好酒,不仅不缺市场,而且价格高得吓人,无数酒鬼还趋之若鹜,昂贵的酒钱也无法吓阻他们。黄酒本身就属于贵族阶层宴会当中的常客。
    因此方重勇非常确信,上好的红曲酒,在此时会有“异军突起”的效果。毕竟此前没人见过嘛。
    昂贵的酿造成本(传说红莲稻为原料),上好的口感,新奇而高档次的卖相,注定了红莲春会有很多人愿意捧场!
    李白《将进酒》中有诗“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”
    高端酒水哪里会有卖不完的呢?喜欢美酒的人,卖衣服卖马也要去买酒啊!
    长安中枢机构光禄寺负责掌管膳食供酒,下设“良酝署”“食官署”之类的部门统筹宫廷和京城官府用酒,也就是所谓的“官酿”。
    良酝署“令掌供奉邦国祭祀五齐三酒之事”,遇皇帝祭祀天地,良酝署便带领部下来布置、陈放大量酒器。如果是做官者,便提供“春暴、秋清、酚酿、桑落等酒。”
    官酿具体事务都是由“良酝署”和“食官署“负责,二者常年有人手,如良酝署掌管酿酒的有30人,有酿酒手艺负责青铜制酒器的有120人,还有杂工13人。
    虽然官酿已经很强大了,但“高手在民间”的道理,唐代也依然适用。各地进献的贡酒当中,有不少都是相当能打的。王元宝一类的豪商,自然也经营着长安城内的酒水生意。
    甚至还有不少酒肆酒楼等产业。从各地贩运不同风味的酒水到长安,赚取大量利润。
    如果不依靠外力,红莲春再好,也不可能短期内声名大噪,在酒鬼们那里口口相传。因此只能靠豪商私下里“广而告之”,发酵炒作舆论,最后才能“一炮走红”。
    这是一场双赢的买卖。
    果不其然,还没到新年,王德福又来了,同意收购红莲春,却又提出了三个要求。
    第一个,第一批红莲春收一千斗,价格必须降到20贯每斗。以后的价格,根据长安的市场行情调整。不排除会涨,但也有可能下跌,甚至不收了。
    一千斗的体积,跟方重勇前世一千瓶两升的可乐差不多,一两艘漕船就能装下,运输的风险也很低。不得不说,王家不愧是长安豪商,将一切都算计得死死的。
    如果红莲春不受欢迎,他们也赔不了多少钱,慢慢卖也能回本。
    如果红莲春火了,那么他们进货价虽然高,但卖得更贵,同样不会亏!
    和这些商人打交道,他们的算盘打得噼啪响。你或许会赚,但他们永远不亏。
    方重勇十分敞亮,欣然同意,还签了契书,给王德福吃下了一枚定心丸。
    第二个,王德福请了“品酒专家”来夔州,负责核定要交付的成品酒品质如何。在得到首肯后,才能批量进货。
    关于这一点,方重勇亦是自信满满,想都没想就同意了。
    第三个,王德福希望获得“红莲春”的酿造方法以及酒曲制法。他们原意出高价收购,哪怕十万贯也不是不能商量。
    图穷匕首见,这一条大概才是王元宝此番来夔州的真实意图。
    方重勇想都没想,直接拒绝。看到他断然拒绝,王德福在失望之余,也是松了口气。
    不卖是正常的,因为对酒有信心,知道这是一棵摇钱树,所以不能卖。如果迫不及待的想将酿酒秘方卖出,那才是心里有鬼。
    王德福反倒是不敢买了。
    想到红莲春不要多久就要出窖,王德福一时间内心亦是患得患失,焦急的在夔州府城等待着。
    ……
    “叔父,来尝尝府城的红莲春如何。”
    巫山县外的唐军东阳府大营的某个干栏高脚屋内,方重勇提着一壶昨日刚刚出窖的红莲春酒,就来跟王忠嗣套近乎。
    看着年纪不大,却有八百個心眼子的毛脚女婿,王忠嗣无奈一笑,接过酒坛子,撕开封口,就闻到了一股浓郁的酒香。
    “酒不错。”
    王忠嗣一口将杯中酒饮下,放下陶制的老瓦盆(民间酒杯的一种,中下层社会常见),回味了一番之后,又倒了一杯。
    这回他可不肯一口闷了,而是端起老瓦盆,细细品尝,美美回味,直到喝得一滴都不剩,最后才恋恋不舍的将酒杯放到一旁,深深叹息不止。
    “叔父,可是嫌这酒不好?”
    方重勇一脸好奇问道,昨日王德福与他请来的“品酒专家”,已经假公济私喝得烂醉如泥,对红莲春的品质那是赞叹不已,说是风味独特,不逊顶尖的官酿美酒。其色其味皆是独树一帜!
    要不今日方重勇怎么敢拿到王忠嗣面前阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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