返回第1225章 偷师学艺  美食圈外挂帝首页

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彻底抛开了年龄观念,注意力全部集中在了聆听上面。
    
    付宇讲解的内容,明显开始越来越深刻!
    
    从火候掌控的一些窍门,再到特殊的菜肴操作处理和罕见的火候调整方法,再次把食材的成熟度考量带入其中,去研究菜肴烹饪时,火候掌控的精准调配。
    
    伴随着讲解内容的不断加深,开始大家还会偶尔提出一些自己的观点,等到了最后,几乎是全场鸦雀无声。
    
    所有人都专注于付宇的发言内容,更有反应快的,已经早早的开始进行了拍摄录音。
    
    到了后面,更是付宇每说出一些看法和观点,就会有人自觉举手,希望付宇可以再详细的讲解一番。
    
    随着时间的流逝,付宇在他们一众人的心中,形象开始逐渐饱满高大起来!
    
    这是一位不折不扣的厨艺天才!
    
    一个对于烹饪,对于基础烹饪操作技能有着超绝认识的优秀人才!
    
    同样,他应该也是一个行事非常低调的人。
    
    否则,为什么一开始,大家并没有听说过他呢?
    
    甚至,有人开始猜测,如果不是这一次国际美食协会要举办纳新活动,付宇这样的高人应该都不屑于站出来吧?
    
    美食圈有很多厨艺水平高超的厨师,几乎一辈子就窝在自己的地界,经营着一家生意红火的饭店,掌勺烹饪,带徒弟,一门心思将自己研创的菜肴进行改进,最后一代传一代。
    
    真正能抛头露面被大伙所周知,往往需要人脉的铺垫,以及机遇的帮扶。
    
    付宇这边算是得天独厚的美食传承人了吧?
    
    这么年轻,就有现在这样的机遇。
    
    太难得了!
    
    付宇将自己对于火候掌控技能的操作经验和看法全部分享完之后,
    
    在座的不少人,因为情绪激动,拍的手掌都红了。
    
    他们都是发自肺腑的想要为付宇鼓掌。
    
    通过刚才付宇的讲解,他们是真的学到了不少的东西,也增涨了相关方面的见识,甚至对自己早就熟练掌握的火候掌控技能又有了全新的认识。
    
    其实!
    
    不光是在座的其他人,付宇自己本身对于烹饪基础技能的操作,很多时候都会产生这样的想法。
    
    明明这一步基础操作的运用对于他而言已经算是可以完美的掌握了,可是真要详细剖析的话,又会发现其实这些基础烹饪操作根本无法系统的形成一种认知。
    
    而导致这样的情况,只是因为掌握的相关操作处理还不够全面。
    
    毕竟,他现在虽然技能方面已经被系统直接作弊拔高到了完美级,但实操经验还是有些匮乏。
    
    烹饪不像其他行业,做多做熟了,就能自然而然的领悟到操作精髓和要点。
    
    很多时候,同样的操作,不同的人去尝试,得到的感悟和体会也不一样。
    
    同样是火候掌控技能的操作,在细节处理方面,他觉得这样会更好一些,但很可能其他人会有不一样的看法,甚至两相比较之下,对方的会更容易掌握,也比自己的想法更为精妙也不一定。
    
    付宇看着现在热烈鼓掌的众人,面上微微一笑,这才是自己参加本次沙龙活动的目的。
    
    集思广益,也就是变相的偷师学艺!
    
    付宇等掌声停止了,这才继续说道:“感谢大家的配合,我分享完了自己的烹饪经验和想法。
    
    “正如刚才埃里克大厨说的,我目前正准备汇总完成一本烹饪指南。”阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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