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;等陈宝厨升到四星之后,就是世界顶级厨师的标准。
虽然让世界顶级厨师去研究鱼头和火锅这些东西看起来有些降低他的档次。
但是秦风可不这么想。
首先,他有十万死士。
根本不需要担心配方泄露的事情。
不管是火锅店还是鱼头店,他都没准备聘请其他人当店员的打算。
所有的员工都将会是他的死士。
这样才会保证配方不会泄露出去。
而在配方不泄露的情况下,拥有十万死士是他的最大的优势。
他可以不断的去扩展自己的店面。
只有资金充足,就可以一直扩充下去。
让死士给别人打工,那是下下策。
只有给自己打工才是上上策。
这也是秦风在决定开餐饮店后,仔细算计一番才得出来的结论。
想想看,就说现代广场那家1000平米的店铺。
20个员工足够了吧!
如果这20个死士去打工,就算一个月一万的工资,那也就才只有20万。
但是如果这20个员工在自己家的餐饮店里面工作呢?
他们一个月为秦风创造的利037益可就不仅仅是20万了。
而是50万,100万,甚至是200万也不是没有可能的。
这家餐厅有100章桌子,外加十个包厢。
也就是110桌。
一桌按低了算,营业额算300.
那么110桌就是3万3的营业额。
一天从中午开到晚上,最少有10个小时的时间。
别的不说,按照两个小时一波人。
10个小时就是五波人。
五波人,那一天的营业额就是16万5000。
做餐饮这方面,尤其是火锅这种餐饮,纯利润差不多在百分之五十左右。
而一些味道好,价格贵的店铺,纯利润更是高达百分之六十,甚至是百分之七十也不是不可能的。
以陈宝厨研制出来的锅底,那绝对味道不差。
秦风也没打算价格订的太低。
所以呢,就可以按照百分之七十的利润来算。
16万5000百分之七十的纯利润,那就等于秦风一天可以赚11万5500。
一天11万5500,两天就可以超过20万了。
这就等于,这20个人在火锅店里面工作,只需要短短两天的时间,为秦风提供的资金就比月入一万的工作还要多了。
而且,这还是按照最低的一桌300营业额算的。
正因为如此,秦风才会一改之前的想法。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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