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bsp;那丫头,在大漂亮国可是正儿八经的科班出身,学的就是餐饮管理。
最好她回来,再顺手收拾了涛子这个痴情货。
一举两得……
自从跟着赵国强,涛子和蔡晓丽可是妥妥的有钱人……赵国强赚了钱,那是花钱如流水,不是买房,就是买古董,只出不进。
他们两个却是把钱都死死的握在手里,守财奴……现在的他们一点也没有投资理财的概念,只知道存在银行里吃利息。
赵国强拿出自己的预算方案,拿钱,两个人都没有压力。
整个店面从装修到开业,整体预算也就两万多块钱,赵国强还出了大头。
可是看见赵国强的股份方案,涛子和蔡晓丽对视一眼,还是壮着胆子说道:“国强,分给那几个公子小姐股份,我们没意见,可是为啥要给厨师长、店长股份?他们干活咱们发工资不就结了吗?肥水不流外人田……”
这厮还是有些不舍得了……
“我问你一个问题,是一家店赚钱?还是十家百家店赚钱?”
“肯定是店越多越赚钱喽……”涛子不假思索。
“没错……道理大家都懂,那我问你,你觉得按照咱们现在的扩张速度,店长、厨师长的培养速度能跟上吗?”
赵国强直指核心。
制约餐饮扩张的,首当其冲就是人才的培养速度。
二十一世纪为何火锅也如此兴旺?就是因为火锅行业的厨师、店长最容易在最短的时间内批量的培养生成,饭菜质量也最容易把控,这才吸引了大批资本的进入。
要不然怎么可能有什么海底捞、巴奴、德庄、呷哺呷哺等连锁餐饮的大行其道。
从这一点来说,传统的炒菜馆子没落,根本就是时代的必然。
“我赵国强从来也没有只想过开一家两家饭店就躺在功劳簿上吃老本……”
“老天给了我最好的时机,最好的你们,我们有什么理由将自己界定在京城这个小池子里?我的视野,从来就在全种花……”
“你们可以设身处地的想想,咱们在前边忙着开饭店,后边今天这个店长要跳槽,明天那个厨师闹着要辞职,咱们还怎么往外扩张?”
“唯一的办法,就是用利益将他们和咱们捆绑到一起,跟着咱们他们吃香的喝辣的,赚大把的钞票,外人谁也给不了这样的好处。你想赶他们走都没有人愿意,这才是我用人的追求……”
赵国强慷慨激昂,彻底的将自己的野心暴露无遗。
股份方案,全票通过……
搞定了涛子和蔡晓丽,店面开始了快速的装修期,有了第一家店面的经验,赵国强已经不用自己在苦逼的事必躬亲。
涛子可以来回跑动,监工质量。
赵国强自己拎着一瓶子茅台直奔关家,今天有求于老爷子,当然要带好酒了。
天气依旧寒冷,老爷子自己窝在炕上,听着收音机里老掉牙的样板戏,闭着眼打着拍子,舒服的不要不要的。
“师傅,徒儿来看您来了……”茅台瓶子拧开一个缝,酒香四溢,整个房间内弥漫的都是。
“呦呵……兔崽子今天是太阳从西边出来了?”
关老爷子眼睛还没有睁开,鼻子耸动,已经闻出了酒味与往日不同,这是出血了呀。
“黄鼠狼给鸡拜年,无故献殷勤。徒儿啊,你算哪一种啊?”
老头儿整天没事干,逮着赵国强就可劲的损,自得其乐,十几年如一日。
赵国强不理他,自己从柜门里熟门熟路的拿出豆干子、花生米,在榻几上摆开阵势。
小酒倒上,关老爷子自己便乖乖的坐了过来,美美的咪上一口,舒服的眯着眼睛。
老头儿除了爱好收藏,只有一个爱好,这些年光赵国强贡献的酒钱,也足以装一大箩筐了。
“你小子不会这么闲,就为找我老人家喝一口小酒吧?有话就说,有屁快放,说完了,就滚蛋……”
关老爷子刚刚抿了一口小酒,智商已经占领高地,一把抱着酒瓶子,发出了逐客令,明显是要独霸一瓶酒的节奏。
“得咧……”
赵国强竖起指头:“两件事:一是想请您把小懒猫给弄回来,给我当个经理。二,您老人家的养老本拿出来两千,权当是小懒猫的股份。”
“有这股份傍身,她好歹也是个老板了,怎么样?”
老爷子老谋深算道:“小懒猫的事儿,不用你操心。老子已经给她那个不孝顺的爸爸发去了最后通牒,如果小懒猫再不回国,老子就不认这个儿子。借他八个胆儿,他也不敢再拦着小懒猫回国。”
……
实在是真是高……
赵国强翘起大拇指。
关老爷子的儿子-老关,不孝顺,唯利是图,怕老婆,耳根子软,简直就是一无是处。
唯一的好处就是对祖宗观念还挺重视,他可以不照顾老爷子,可以赖在国外不回来,可以无原则的听老婆怂恿,却不敢真的让老爷子把他扫地出门。
真到了那个地步,京城他一辈子也不用回来了老死在外边。
毕竟论传统的延续,京城可谓是首屈一指。
老爷子这是直接祭出杀手锏了。
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