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    ……

    餐饮！

    一条流传千百年的产业链。

    自文明初始便已存在的饮食文化，随着千年来时代文化的更迭，衍生出更色各样的菜系派别。

    秦为有自知之明，他不可能改变一个时代的饮食文化。

    但挣钱养家，在这大宋汴梁城里做个富家翁还是手拿把掐的。

    半个月的魔鬼训练！

    二十个签了五年卖身契的新上岗厨师，终于结束了他们噩梦般的这段时光。

    真不是人过的日子啊！

    秦为训练人的手段可谓残忍，毫无人性可言！

    每天睁眼就一件事，做菜！背菜谱！然后吃掉自己做出来的不合格菜品……

    几个来时瘦的皮包骨的少年，半个月应是吃出了双下巴，甚至有些人已经到了一闻油烟味就干呕的程度。

    没办法，时间紧任务重啊！

    ……

    天圣三年，十月二八。

    这一日，汴梁城西南的州桥夜市上，出现了一道奇观！

    正值夜市高峰期的州桥，此刻已是人满为患，不远处，一条平日里不起眼的胡同里，今日却一反常态。

    整条街灯火通明，所有的房檐上都挂满了灯笼和彩绸。

    胡同口原本脏乱差的一片空地今日焕然一新，两边房舍屋顶上横放着一块巨大牌匾。

    整条街被最大限度的清理出来，两排摊位整齐排列在街道两边，后面的铺子也改成了后世大排档那种空旷风格，可以最大限度的解决客满问题。

    秦记美食城！

    周围人好奇地围了上来，只是瞬间……一阵前所未闻的香味席卷了所有人的味蕾。

    州桥六街暴动了！

    无数人蜂拥而至，甚至惊动了巡防的衙差。

    京都汴梁首府衙门——开封府！接到百姓举报，说是州桥有人煽动暴.乱，辖区的衙差们快要控制不住了！

    开封府尹王臻震怒，当即派人前去镇压。

    宋朝官府的办事效率着实不错，衙役们如狼似虎的冲向州桥。

    “何人作乱？拿下！”

    人群被冲出一条小路，带队的衙差上前，皱眉看去，却见一长衫少年正在嘶吼着维持秩序。

    “别挤！排队，排队！都有份，都有份！哪个王八羔子摸老子屁股？！”

    整条街渐渐安静下来，秦为揉了揉发疼的喉咙，愣愣看着面前一群衙差。

    咋了这是？

    和他一起来的胡聘早就躲在了一处小摊后面。

    衙差右手按在腰间刀把上，沉声道：“你等在此聚众作甚？”

    霎时间，众人的目光纷纷锁定在了秦为身上。

    他是老板，肯定躲不过去。

    秦为无奈上前，指着身后的摊位道：“小民在此开了一家夜市摊。”

    衙差走过去仔细看了看，然后问道：“那为何暴动？”

    “这……”

    秦为无辜的道：“客人太多了，里面坐不下……小民正在让他们排队。”

    衙差回身看看那些满脸茫然的食客，然后面色难看的道：“散了！”

    人群蜂拥散去。

    可没等衙差们离开多久，周围人再次涌了上来。

    不过这次大家不再敢大呼小叫的往里涌了，纷纷有序地开始排队。

    秦记美食城一炮而红！

    仅一晚，整个汴梁的百姓们都知道了这个专卖小吃炒菜的夜市摊。

    锅包肉、糖醋里脊、煎饼果子、臭豆腐、烤面筋、炒面、肉夹馍、凉皮……

    这些前所未有新菜式，瞬间引爆了大宋国都，再加上开封府的衙差们这么一闹，更让‘秦记’这个名字响彻汴梁。

    子时夜半。

    州桥渐渐恢复了平静。

    宋朝时期虽解除了宵禁，但人们早已习惯的作息时间短时间内是改变不了的。

    秦为搬了把凳子坐在街口，看着那些正在忙活收摊的伙计们，长松了口气。

    胡聘同样搬着长凳坐到他旁边，心有余悸的道：“可算结束了……”

    看他一脸疲倦，身上衣服也被客人们挤得皱巴巴地，秦为笑着调侃了一句。

    “没看出来，胡兄跑得挺快嘛……”

    “某……”

    胡聘顿时脸红了一瞬，刚才那种情况，是个正常人下意识恐怕都会躲起来，民怕官、人之常情。

    秦为笑着拍了拍他的肩膀，表示刚才的事情他并没不放在心上。

    “清账吧……”

    胡聘跟着站起来，不解道：“现在吗？这里人多眼杂的，还是让人送回家慢慢清点吧。”

    财不外露，这是大部分人的想法。

    不过这些钱对秦为来说只是开始，他要的是以后……如何才能让这家夜市街夜夜火爆！

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