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nbsp; 不过,也正如李东序所说,顾客爱点什么,就点什么,愿意怎么吃就怎么吃,只要能花钱消费了,他们后厨照常接单烹饪就行。
付宇仔细看了眼点餐单上的菜肴。
他过来福成醇进修的这一段时间,也学会了不少的特色菜肴烹饪。
但一来福成醇菜式丰富,不少的菜肴做法都进行了改良创新,而且还有一些经典地道的烹饪方法,都是当初从老家那边延续过来的,付宇以前都没有听说过。
尤其是在后厨这边工作,平时想要观摩其他人烹饪,既要有时间,还要有机会。
毕竟他能学习的都是顾客点餐单的菜肴,而有很多的菜,或者是顾客没有点餐,或者是点餐了,他自己在忙,没时间去观摩其他人掌勺。
一来二去,正经还有很多的菜肴,他都没有机会观摩烹饪学习。
付宇在点餐单上,捡着自己能做的,会做的菜肴撕下来,而在其中,他发现了一道菜肴,也是福成醇的特色:香蒸鱼肉肠。(本章完)阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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