本站最新域名 m.boshishuwu.com

p; 千里马其实有不少的菜肴，在烹饪时，也会适当调整口味，毕竟只有顾客喜欢，饭店的生意才会红火。

    萧何愁又将另一道菜往付宇面前推了推：“来，付宇，你再帮着尝尝这道麻辣鳕鱼做的怎么样，这可是张厨的招牌菜，当初刚上菜谱，就特别受顾客欢迎。”

    麻辣鳕鱼这道菜，千里马也有，因为口感酸甜，外焦里嫩，吃着特别鲜香，所以很受顾客的喜爱。

    尤其是鳕鱼本身只有鱼骨三排刺，鱼肉又是呈蒜瓣状，烹饪后，汤汁非常入味，口感很细腻。

    付宇尝了一块儿麻辣鳕鱼，赞许的点点头。

    不愧是厨师的招牌菜，做的确实非常好。

    付宇仔细品尝，心里很快有了品评。

    这鱼在烹饪时，淀粉沾制的过程中，应该没有放水，是直接把鱼身上的水控干，再沾的淀粉。

    而且鱼腹的黑膜清理的特别干净，吃起来没有半点腥味。

    最让付宇赞许的则是这鳕鱼吃起来外焦里嫩，鱼肉并没有变软。

    说明厨师在烹饪时，应该是收汁冒泡后，立马关火下的鱼。

    在烹饪时间的把握上，以及对于火候掌控方面，这位张厨的水平都相当高。

    这是一位确实厨艺很高超的厨师，也难怪之前能在大饭店里当厨师，是真的很有水平。

    两道菜尝完，付宇对于萧何愁不由越发的刮目相看。

    能雇佣到这样厨艺水平非常厉害的厨师，说明萧何愁本身很有眼光。

    就以着这两位厨师的手艺，这家饭店将来想不挣钱都难。

    只要好好经营，只不定能成为当地非常有特色的馆子。

    付宇心下想着，嘴上就如实说了出来。

    他自己没有察觉，那一套套华丽的赞美，说的萧何愁简直是心花怒放。

    萧何愁笑出了一脸的褶子，心里还想着，付宇这小子，到底是在大城市里工作过，就是不一样。

    瞧瞧这说话多有水平！

    最新网址：www.77z5.com阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』