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所有菜肴的烹饪顺序,手上动作不停,脑子里已经将每一秒钟做的每一个动作都规划好了。
他现在应该做的就是尽量加快手速。
好在酱焖老头鱼的烹饪操作对于他而言,没什么难点,只要用心些,在一个小时内完成上菜,也不是完全不可能。
就在这个时候,杨智超赶忙招呼道:“付厨,到时间了!”
这个锅里焖制着两份摆盘量的菜,只需要最后收汤,就可以出锅摆盘了。
付宇将手里的活暂停,过去完成最后的烹饪。
两道菜很快装盘,由传菜员端走。
付宇迅速回到杨鸣的厨台前,炒酱后,将老头鱼做焖制,再架起空锅,迅速烹饪酱油炒饭。
一锅能出两桶炒饭。
足够主播吃上一会儿了。
付宇没急着继续炒饭,而是直接用着眼下的炉灶,又架起干净的锅烹饪酱焖老头鱼。
几乎是两锅老头鱼上桌后,就会烹饪两桶酱油炒饭。
菜和饭陆续上了桌,付宇竟然还能抽空烹饪了两道之前积压在手里的菜肴。
服务员那边过来报信,顾客已经开始吃播了,速度还挺快,鱼配着饭,很快就能吃完一盘菜半桶饭。
付宇听了消息,也没急,依然保持着原本的烹饪速度。
顾客要求在一个小时内将所有菜肴全部上桌,现在时间还够用,没什么可慌的。(本章完)
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