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bsp; 刘雨晴嘿嘿笑着点点头：“不光是这样，我今天早上听见我姐跟周师傅商量，要在首都那边给咱们买房子！”

    这话一出，付宇顿时惊呆了：“真的假的？”

    首都买房子？

    那得多少钱啊！

    刘雨晴兴奋的点点头：“真的，她们讨论了一早上，到底是首付购买，还是直接全款！周师傅建议我姐全款购买，反正家里也能拿的起钱，没必要给咱们制造压力！”

    付宇瞬间有些懵！

    这.这情节是不是有点整偏差了？

    按照系统的尿性，自己不是应该高举外挂，屌丝逆袭，迎娶白富美，靠自己的实力征服身边所有人，妥妥成为富一代，自力更生创造幸福生活吗？

    这怎么

    怎么一不小心直接混成软饭流了？

    不过，说句心里话，这感觉还真挺爽的！

    就是多少有点不好意思！

    太破费了！

    嘿嘿嘿嘿

    真是不好意思！

    下午备菜的时候，付宇先张罗着将自己和赵猛这边的预订单，提前做好烹饪准备。

    他这边其实还好，老顾客点餐单偶尔会有两份，但基数上肯定比不过赵猛和谷云武。

    要不是仗着之前的外卖直播宣传，还有圈子里熟人介绍，付宇其实真积累不下几位老顾客。

    毕竟他工作的年头有限，独立接单掌勺的时间也并不长。

    付宇也开始意识到这一点了。

    想着以后有机会要多接触顾客，拓展自己的人脉圈子。

    毕竟同样是工作一天，接单量大，提成才能多拿，否则也太浪费时间了！

    怎么说，自己现在也是后厨的管理层了，手底下带着人呢，自己这边老顾客的群体扩大了，将来给手底下的人派活时，也能多些资源。

    不过，具体要怎么实现自己的这个想法，付宇暂时还没想有什么明确的思路。

    趁着小工备菜的功夫，付宇一边休息，一边翻看起经典老味道食谱。

    他刚看了一道菜肴烹饪的图样，手机突然响了。

    姚石打过来的电话。

    “小付啊，我今天上午刚好有时间，所以给一些千里马那边的老顾客打电话联系了一下，让他们以后再去那边吃饭，直接点你烹饪，将来这些人就都是你的老顾客了。”

    付宇一听，顿时惊讶道：“这谢谢姚厨！你看，你这事儿都帮我铺垫好了。”

    姚石笑呵呵说道：“反正我也离职了，这些人脉留着也就是成了散客，而且为他们介绍你掌勺，也能继续拉拢住和他们之间的关系，你不用有什么负担。

    行了，这个时间后厨开始忙了吧？我就不和你多聊了，工作方面好好干，其他不说，最起码站好最后这半年的岗。

    哦，对了，还有一件事情，你平时接单烹饪时，也该带上两个帮厨了，要不然全指着你自己一个人，干不过来是一方面，主要是太累了，有人帮着分担，你能轻松一些，还能尽快组建自己的队伍。

    除此之外，你想着点，侧街茶记家的会员卡，我之前充值了五百，只让他们送过一次货，回头你想着定期给点餐区那边送几杯奶茶。

    这边的关系一定要交下来，平时打交道时也客气一些，没坏处。”

    姚石向来心细如发，在这方面考虑的非常周详。

    挂断电话，付宇心里一暖，对于姚石的恩情全部记在了心里。

    对于他而言，姚石现在的举动完全就是雪中送炭。

    付宇是真的非常感激，而且也确实特别需要这个帮助。

    老顾客这方面的人脉资源，只靠着自己慢慢积累，那可是一件非常漫长而且需要依靠运气的事情。

    现在姚石直接把手里的资源转让给她，对于他而言还真的是一个不小的人情。

    毕竟厨师这个行业，声誉是非常重要的。

    你就是厨艺水平再高超，没有懂得品尝的顾客也照样体现不出来。

    这个声誉就是靠着顾客们的口口相传，传出去的。

    只有顾客吃着好了，下次才会愿意奔着这一手厨艺到店用餐，进而固定选择掌勺的厨师。

    而老顾客的基数大小，还直接关系到提成和工资的收入水平。

    就像是后厨这边，平时大厨们都是平均接单，只有老顾客的点餐单是单独接手。

    这样一来，明明都是工作了一天，老顾客多的大厨，一个月下来，工资就会远超旁人。

    而且老顾客的数量，直接关系到大厨在店里的影响力，以及获得的重视程度的高低。

    时间长了，哪怕同岗位的大厨，彼此之间无论是厨艺的水平，在顾客中间的口碑，在店里的身份、地位和影响力，都会拉开非常大的差距。

    这就是老顾客基数多少的重要性。

    而刻意拉拢点餐区那边的关系，其实也非常有必要。

    看似点餐区那边的权利不大，平时主要是给上门的顾客提供点餐服务的部门。

    但其实这个部门很多时候是跟后厨接单完全挂钩的。

    很多顾客来用餐，并不知道店里的实际情况，也不清楚哪位大厨的手艺好，做的菜肴口味佳。

    往往这个时候，点餐员一句无意间的推荐，询问顾客喜好的口味和具体的菜式，有时候适时提上一句，店里哪一位大厨烹饪这方面的菜阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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