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bsp; 他特意夹了一筷子干豆腐丝，没急着吃，而是先抖了一下。
这一抖，却不像看上去的那样随意，梁决自己清楚，刚才那一下他做的有多小心谨慎。
将干豆腐丝展开，这才夹到碟子里细细品尝。
待吃完后，又特意盛了一勺鸡汤。
因为是刚烹饪完就端过来的，所以汤还温着。
热汤入口，梁决眼睛明显一亮！
这汤熬的很是鲜美啊！
而且最难得的是，没有半点的腥味！
正常煲鸡汤，都是用整只的老母鸡，因为老母鸡油脂肥厚，熬出来的鸡汤才会鲜美。
可是眼下比赛提供的食材只有一只鸡腿。
想要熬成现在的口感，无论是在水量和火候的掌控上面，都需要把控的非常精准。
尤其是能达到这种完全去腥的程度，一准是在煲汤前，开大火翻炒的时候没少下功夫。
比如鸡肉炒到什么程度才能添水，而使用多热的水，才能更大程度的激发出鸡肉的鲜味。
这些都是只可意会不可言传的个人烹饪经验！
这位选手在所有的细节方面都处理的非常好，这一点让梁决非常欣赏的同时，对他的印象也越发的好了。
能做到这样，可见选手在私下里是真的下过苦功夫！(本章完)
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第966章 改良版大煮干丝 美食圈外挂帝
