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    而另一方面，则是想要变相跟赵猛比拼一番。

    毕竟能征服赵猛手底下最为得利的手下，于他自己而言，也是一件非常有脸面的事情。

    想到这里，谷云武在捏肉圆时，不自觉的亮了一手绝活。

    他将拌好的肉馅分成几份，逐份放在手掌中，用双手来回翻动，捆成光滑的肉圆，逐个排放在菜心上。

    捆肉圆也有巧妙之处，将一份调拌好的肉馅放在手心，手指并拢，手心呈窝形，让肉馅在两只手上捆来捆去，在捆的过程中自然变圆，变光滑。

    捆时要用巧劲，方能使狮子头做得又圆又光滑。

    就这一套看似简单，其实暗含玄妙的捆肉圆操作，谷云武自己当年苦练了许多。

    这股巧劲儿，要根据肉质上劲儿的程度进行调整，一切全凭手感操作。

    懂行的一看就知道，这一手绝活水平很高。

    不懂行的则是看个热闹，觉得这一步操作没什么难度，不就是团成个球嘛，有什么难的？

    谷云武从捏制到排放，整个流程做的迅速而干脆，经过他手捏出来的肉圆个个大小一致，又圆又光滑，仿若用模子一个个复刻出来的一样。

    这一番操作确实堪称完美。

    而付宇站在旁边观摩，脸上也是一副惊叹的表情。

    因为在他眼中，谷云武做出来的肉圆整体造型的分值真的很高。

    哪怕心底里对谷云武的为人不是很看好，但付宇也不得不承认，在厨艺方面，这人确实非常了得。

    一举手一投足，随便一个操作，就能看出确实有真功夫在身，这都是多年烹饪积累下来的经验。

    谷云武一连捏了三个狮子头出来，正准备继续操作时，他动作一顿，转头看向正一脸叹服表情的付宇。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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