返回第807章 争分夺秒  美食圈外挂帝首页

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    很快,付宇切制好鸭肉,将鸭块和海带倒入干锅中翻炒。
    同一时间,吩咐林厨将紫砂锅中加水,等水烧开的时候,刚好付宇这边炒制的鸭块皮里面的油也都爆出了。
    这时候,再将炒制好的鸭块和海带盛入紫砂锅中,加入备好的老姜、大火炖开后转小火炖至肉烂。
    这个时候,付宇看了眼墙上的时间,又过去了15分钟!
    此时,距离冻沙果泥上桌,应该已经过了将近十分钟。
    这意味着高邵远在品尝过冻沙果泥后,已经顺利吃下了何首乌黄芪鸡蛋煲,正在继续品尝药材味道最为浓重的白术茯苓鸡,以及猪苓汤。
    如果高邵远能将已经上桌的几道药膳吃进嘴,而且没有发生呕吐的情况,那么接下来再上桌的药膳,就没有什么可担忧的了。
    因为无论是羊骨粥还是海带老鸭汤,都是虽然有着药膳疗效,但实则只用食材烹饪,并没有加入任何的中药材。
    所以在味道方面,也更容易被接受。
    甚至因为高超的烹饪手法,能让高绍远品尝到菜肴的美妙滋味,从而对药膳调理不再那么排斥。
    当然了,截至到现在仍然还没有传菜员反馈,说是高邵远在服用药膳后出现了呕吐的症状,也就是说明了他这次的应对策略非常的完美。
    但是,这并不能意味着此次的药膳席就烹饪成功了。
    毕竟没有将所有的菜肴全部上桌,就不能代表一切。
    工作了这么久,付宇非常的明白,凡事不要心存侥幸!
    不过,最难被顾客接受的几道药膳已经完成烹饪,并顺利端上了餐桌。
    那么剩下来的药膳菜肴烹饪,付宇所要做的每一步,都是在争取努力节省时间,保证顾客的品尝效果!
    就在付宇拿过晾凉后的麦麸皮炒泽泻,开始准备横切厚片的时候,身边忽然传来一声提醒。
    “付厨.你好像没有进行调味!”
    这句话顿时让围观的其他人内心暗道不好。
    坏了!
    几人中,尤其是向来心细如发的柳厨第一个回想起,付宇在之前的操作中,似乎还真的没有放调料!
    哪怕是药膳,在烹饪的过程中,也需要保证食材的口感和味道。
    药膳存在的目的,就是改善中药汤难以下咽的弊端,也是为了达到人们在调理病症的时候,既对人体的养生防病具有积极作用,对人体具有良好的营养作用,又可以激起人们的食欲,给人以余味无穷的魅力。

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