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    关于这说过的起源和说法，也是各有不同。
    有史料记载，火锅最早起源于三国时期。
    从那时候开始，人们就有用铜锅煮菜吃的习惯，一直到今日的大唐也是如此。
    周所周知的，大唐主要是做菜方法。
    大多是以蒸、煮、炖为主，而炒菜还没有盛行起来。
    也就是牧尘来到这里以后，才带起一阵炒菜的风潮来。
    当然，即便是这样，也和后世所谓的火锅，有着不小的区别，也没有那么精致。
    相传在元朝时期，元世祖忽必烈行军打仗时，就曾吃过一次涮羊肉。
    从那以后，涮羊肉就在民间流传起来。
    这个习惯一直流传到现代，将其各种精致话以后，才逐渐形成现在所吃到的火锅。
    当程咬金他们看见，这桌子上的小铜锅，还有旁边一盘盘的青菜、生肉片时，全都有些疑惑。
    这东西该怎么吃？要如何吃？
    莫非还要他们一边蒸煮，一边吃不成？
    牧尘轻轻一笑，给李二他们讲解起火锅的使用方法来。
    叫厨子将铜锅下的炭火点燃，待锅中汤水沸腾起来以后，牧尘将一些青菜、肉片等物，纷纷的下到里面去。
    “这种吃法，既方便又快捷，最适合三五好友聚在一起时，分享其中的乐趣......早年间，那时臣年岁尚轻，吾师有三五好友，经常到山中相聚，只因烹煮太过麻烦，师尊便想到这种既方便又快捷的方法来......”
    牧尘一边编造着以前的过往，一边教给程咬金他们如何吃火锅。
    也就在说话之间，下进锅里的青菜和肉片，全都在沸水下熟透。
    牧尘又拿起一个早就配好小料的碗，给装进去。
    就这么当着李二他们的面，自顾自的吃上一口。
    因为才刚刚从锅里给夹出来，还带着热汤，牧尘吃相异常的狼狈。
    尽管是这样，他眉宇间还带着一抹兴奋的神色，含糊不清的说道：“好好好，好吃......陛下，程伯父，你们也快尝一尝，味道相当不错啊！”
    话音落，牧尘又从锅中夹出一片肉来......
    看着他这样的吃相，老程和尉迟恭几个人，全都使劲咽下一口口水。
    随即，也都有样学样的，开始往火锅里面下东西。
    因为这铜锅本就不大，没下多少便要装满，在牧尘的指点下，他们也只能是下一点，吃一点......
    然而，就在他们尝过以后，眼前全都是一亮。
    “哈哈哈，不错不错，这味道可比老夫府上清水煮菜要好吃多了，好好好......”老程一边大笑着，一边连说几个好字。
    然而，就在他说话的工夫，本来就不多的青菜和肉片，转眼间就被牛进达他们几个家伙，给抢夺一空。
    看见如此的一幕，老程眼珠子差点没瞪出来。
    “嘿，你们几个老家伙，竟然如此贪吃，怎地，你们从未吃过饭还是如何？就不能说给我留点？”程咬金叫骂着说道。
    然而，尉迟恭他们根本就没有工夫搭理他，一边吃着碗里的，一边继续往锅里下着各种青菜和肉片......
    一场火锅盛宴，就在这种情况下，默默的展开了。
    而李二这一边，看着老程他们吃得不亦乐乎，脸上也挂着轻笑。
    回过头来，也学着老程他们的模样，将青菜和肉片下进铜锅之中，等待煮熟。
    他们这一桌，着实都坐着有身份的人。
    且不说李二作为大唐皇帝，在他身边还有长孙皇后和李孝恭。
    除此之外，玄龄与长孙无忌，本身又都是文官出身。
    他们的吃相，绝对不会如程咬金他们那样狼吞虎咽，不讲究礼节。
    待锅里的肉片和青菜，全都被煮熟以后。
    几个人也是慢条思语的夹出来，慢慢的吃下去，动作无比的优雅。
    而就在李二和长孙皇后，全都吃过以后，眼前也都是一亮。
    别看他作为皇帝，身份和地位无比的崇高。
    可也正是如此，那些山珍海味吃得多了，反而对这些比较简单的食物，更加有兴趣。
    就好比牧尘刚刚来大唐的时候，带来的那些地瓜。
    李二就曾有那么一段时间里，一日三餐只吃地瓜。
    什么烤地瓜、煮地瓜、糖溜地瓜......
    直到半个月以后，他在看见地瓜的时候，差点都要吐了。
    这倒不是说，他喜欢吃地瓜。
    主要是在这之前，他根本就没有吃过那些东西。
    所以他更加享受这种新鲜感。
    皇宫里的山珍海味虽然多，可也如那地瓜一样，天天吃，一日三餐的吃。
    时间久了，同样也会吃腻的。
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