返回第2163章 越来越厉害了  工地盒饭爆火,城管连夜加班首页

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    温静茹从来都不是笨人,相反,她聪明又有能力。
    她的中西合璧,是彻底研究了中西双方点心的。
    西式点心受欢迎,是因为吃起来更加柔软适口,而且也很香。
    那是黄油奶油的滋味,再加上大量的糖,烘烤出来的香味。
    温静茹将这些点心,从烤改成了蒸。
    烤的上火,蒸的就会好很多。
    其实中式点心一直都是蒸为主,一笼一笼的出来点心,热乎乎香喷喷的。
    但将中式的蒸,运用到西式的面包上,还是很少见的。
    因为很多时候,一些食材确实是烤才更能烘托出香味。
    温静茹潜心研究这方面,最终还真的让她攻克了。
    现在店里的面包和西式的模样相差不多,实际上在油脂和糖分的用料上,至少减半,更多的减少到了三分之二。
    然而味道却没有太多变化。
    再加上店里坚持用老面发酵,让面包自带一种特别的香气。
    这是国人基因里的味道,闻着就会忍不住沉迷,远不是发酵粉之类能比的。
    同样的面包,温静茹店里出产的,热量低了大半,是真正的健康食品。
    再加上味道没有太多的差别,很快就成了年轻人们最爱的面包房之一。
    这一次温静茹来京城,也是想要看看店面之类的。
    第一家店的成功,给了她不少自信,接下来她将在京城和沪市各开一家店。
    “京城这边选址还不容易?”白叶忽然就笑了出来。
    “容易么?”温静茹挑眉。“我记得你那几家店,当初可是花了不少时间,说吧,你小子手里是不是还攥着什么好店面?”
    “哈哈,师姐,走走走。”白叶轻轻抓着师姐的手臂就往外走。
    “哎,你带我去哪儿啊?”温静茹不解地询问,高原和章独岚原本正在聊天,听到动静也回头看。
    “这俩干嘛去?”
    “不知道……”
    至于江小年……难得放几天假,早就跑到白安安学校去了,准备逛逛校园,晚上再跟着白安安吃个晚饭。

    
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    白叶这边拉着温静茹出了餐厅门,直接往右走。
    温静茹一脸茫然,她都不知道这附近还有店面么?她怎么没发现?
    正想着,白叶已经停下了脚步,“到了。”
    “什么?”温静茹抬头看,她面前还真是一个店面,因为黑着灯所以根本没发觉这里还有个店。
    白叶兴冲冲地给温静茹说道,“去年的时候,这家店就有点开不下去了,贴着转租的纸。”
    “这家店,原来……”温静茹努力回忆道。
    因为他们店实在是太火了,所以也无形的会带动周围的店。
    一开始这里是一家专门经营烟酒的店,卖的都是贵价货。
    以前生意普通,后来葫芦娃餐厅起来之后,这里出入的人都是不差钱的,连带着他们店里的生意也好了不少。
    这店生意红火,也引起了不少人的注意。
    他们这一栋楼就是用来做餐饮开店的,所以很快被人盯上盘了下来。
    只是,之前名烟名酒这种店开的好,并不等于其他的店也开的好。
    来来回回换了两三家,最后这家竟然也是最餐饮的,一家什么小私房菜。
    说实话,白叶从旁边走过的时候还纳闷了一下。
    这私房菜馆可不等于店面小啊。
    私房菜,味道可能是小众但逼格高,价格也是比普通餐厅略高一些。
    里面的大厨可能都是在圈子里很有名气的厨师,只愿意精益求精,一天就接待几桌客人,还都是老朋友和老朋友带来的新朋友那种。
    这家店挂着私房菜的名字,实际上却没有自己的客源,这不是闹呢?
    果不其然,没等到过年,这店就开不下去了。
    京城,寸土寸金。
    尤其是他们店火起来之后,周围房租都在上涨。
    这一天天不开工烧得都是钱。开工了,那烧得就更多了。
    “师姐,这里面是有厨房的,你到时候改装一下,咱们京城这边也有认识的装修方面的朋友。”
    温静茹隔着玻璃看了看里面,至少现在看来,大小是合适的。
    约好了房东,温静茹拍拍白叶的肩膀,“行啊,小白,越来越厉害了!”

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