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; “我在九嵕山东坡,俯瞰咸阳,享受着六国归一的盛况。
仰望长空,感叹着长空的深邃,思索着长空的奥秘。
突然之间,灵感来了,就发明了这个美食,所以命名为东坡肉。
辛甲学到了其中的精髓,我看到之后,都食指大动。
这道美食,用的是猪身上的五花肉秘制而成,猪肉是平民食物,诸位叔叔伯伯都是朝堂之人……”
“长歌贤侄,我现在是白衣,先给我来一大盆。”
浓郁的香气早让赵无极垂涎欲滴。
“哈哈,我家儿子也算有了一技之长,也给我来一盆。”
辛胜的辛家是千年世家人口繁多,能有一技之长,那就是立身之本。
“看你们两个说的,谁没有白身过,我爷爷在蒙山食不果腹,草根都吃过,也给我来一盆。”
“大家都是武将,行军打仗,什么苦没吃过,区区猪肉,在军营那是美食。”杨端和说道。
一番争论下来,没有人提出不吃。
“各位叔叔伯伯,数量有限,咱们只限于品尝,每人一块,尝尝鲜,来个忆苦思甜就行了。”
秦风说着,从青铜鼎里面用箸子轻轻挑出一大块赭红色的肉。
东坡肉就是红烧肉,使用的是五花肉,大秦的猪都是绿色养殖。
五花肉用麻绳十字捆绑,秦风用箸子挑着麻绳,红烧肉随着麻绳上下颤动。
五花肉分为十层,一层瘦肉,一层肥肉,分布均匀。
在秦风前世,十层五花肉已经成了传说,一般见到的都是三层,还贼贵。
“辛甲,你小子是傻实在还是偷懒了,切这么大块,你还想不想吃了?”
秦风咽了一口吐沫,熟悉的味道。
“长歌,你不说三指宽吗,杜杀亲自比划的。”
“我靠,就杜杀叔的大肥手,一个顶你仨,我说的是按照你的手。”
“大意了,嘿嘿,下次注意。”辛甲尴尬地陪着笑。
“多好的东坡肉呀,这分下去留不下多少。”
放在碟子上,秦风用餐刀割断麻绳。
“六片。”
“明白,六国归一嘛。”
辛甲抽出青铜剑,剑光闪烁,均匀的分成六片,浇上卤汁,撒上绿叶菜,在碟子边上放了一朵雏菊,立刻就显得高档了。
粉嫩丝滑,入口即化,众人吃的赞不绝口,谁都没有想到猪肉还能做的如此好吃。
在众人打算无论如何再吃一块的时候,青铜鼎早已经撤下,另一个青铜鼎已经抬了上了。
这一鼎是酱牛肉,是秦风动嘴,李威动手做出来的。
李威的性格中规中矩,没有可圈可点的地方,分下去之后,一个大的陶盆被四位家丁抬了上来。
“这是我做的一道菜,使用猪肉剁碎,加入少许调料秘制而成的肉丸。
这种肉丸色泽金黄,调料的加入激发猪肉潜在的香气,香而不腻,润滑爽口。
他也有一个名字叫四喜……四海升平,这是祝贺我大秦统御四海。”
“这个名字好,大气!”赵无极大声喝采,其他的人也随声附和。
青铜盘子放入绿色的蔬菜垫底,四个芳香四溢的肉丸放入其中,打上卤汁,撒上可食用的花瓣,让人眼睛一亮。
“长歌贤侄,这花能吃?”
开始的时候,秦风放的雏菊、野花都是陪衬,不吃就可以了。
现在秦风把花瓣撒在了上面,挑拣出来就麻烦了。
“这是玫瑰,赠人玫瑰,手有余香,这是对各位叔叔伯伯的敬意。
另外玫瑰花可以缓解疲劳,温养脾胃,活血化瘀,对老年人有益。”
赵无极没有驳秦风面子,只是小声嘟囔:“我老吗?”
“任何东西都是相对的,无大无所谓小,无高无所谓低,和我们这些少年郎比……”
赵无极吃了一片,感觉满口香气:“好吃,我家的玫瑰不少,我家夫人说好看,有什么好看的。”
杨端和打趣道:“麃公,能吃了就好看了。”
赵无极嘿嘿笑道:“有道理。”
再抬上来的青铜鼎,看起来非常奇特了,在青铜顶上放着支架,支架上拴着一个个麻绳。
众人的好奇心一下子被提上来了。
“这又是闹得哪一出?”秦腾悄悄问身边的夫人韩氏。
秦风主持的家宴,的确是惊喜连连,同时也让人胆战心惊,比如尉迟敬那次。
“不清楚,长歌领着麻姑做的。”
“那就没事,麻姑是稳重的孩子,没有长歌那么跳脱。”秦腾长出了一口气。
“诸位叔叔伯伯,这道菜是丹霞公主亲自做的,它的名字叫清炖狮子……天下一统。
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