本站最新域名 m.boshishuwu.com

    秦风看到了赵无恤的小动作，他看破不说破，一把菜刀而已，黑冰台的黑龙锐士每人还给了他们一把秦刀呢。
    看到秦风默许自己袖走拿把菜刀，赵无恤凑到秦风跟前悄悄说道：“多谢帝婿。”
    “你还是挺君子的，赢昧、屠雎那两个家伙和你一比就是强盗，不过你怎么会喜欢一把厨刀。”
    “感觉，我感觉这把厨刀仿佛就是等了我无数年的朋友。”
    “既然赵大家亲自来学做菜。还是给我们秦府中的这些家丁们一起做。只学一个炸油条，显得我秦府太小气了，我再教给你怎么做八大碗。”
    八大碗在秦风的前世很多地区都流行，他吃过很多地方的八大碗，虽然菜肴各不相同，味道都不错。
    他查过八大碗的来历，都是一些传说而已，比如说墨家开派鼻祖墨翟的故乡，他询问过秦福，秦福表示不知道。
    蒸笼的起源很早，大秦就有，至于蒸碗嘛，秦风并不确定大秦有，不过看赵无恤迷茫的样子，应该是没有。
    至于说八大碗别人喜欢不喜欢秦风不管，但是他喜欢吃。
    “哦，这怎么做呢？”赵无恤漫不经心的问了一句。
    在大秦，蒸煮烧烤食物是主流，秦府的菜名震咸阳，主要还是秦府的烹饪，也就是炒菜，大铁锅炒出来的菜。
    “简单。把带皮肉这肉煮到七分熟捞出来，擦干肉皮上的水，趁热在肉皮上涂上蜂蜜，然后用油炸一下，切块、切片放入海碗里面，在里面注入我秦府的香料汁，加上盐，蒸两刻钟即可。
    四荤四素，合理搭配，肉食肥而不腻，素菜清香可口，再好吃不过了。”
    “帝婿，你这么一说，我都有些饿了，咱们现在开始？”赵无恤又从自己的袖袋里面拿出了那把菜刀。
    “各位兄弟姐妹，今天我自己来，你们等着吃就行了。”赵无恤突然感觉自己年轻了很多。
    赵无恤武艺高强，经脉已经通透，这种做菜的活计，对他来说轻轻松松。
    炸油条首先要发面。酵母菌拿来之后，赵无恤意识到这绝对是好东西，然后问道：“帝婿，这东西可以给我一些吗？”
    “那是必须的，如果不给你，你怎么炸油条啊？这炸油条必须使用这种东西。
    这种东西可以让面膨胀起来，让白面里面增加很多有益于身体的营养。现在就让你见识见识。饮食之奥妙！”
    秦风站在一边指点赵无恤和面，和好面之后有人会把大面团分成几份放入陶盆中密封，然后放在太阳底下晒。
    赵无恤一口气和了十大陶盆面，感觉还有一些不过瘾，还打算再继续。
    “这已经足够了。再多的话吃不完了。”
    这时候油锅已经烧开，秦风开始教给赵无恤炸肉丸儿，面发开还需要一段时间，总不能浪费这么好的劳动力。
    油炸肉丸首先就是把肉切碎，放上一些淀粉，稍微加上一些剁碎的葱姜蒜调味。在油中一炸味道独特。
    秦风一边给赵无恤解释，一边在一边给赵无恤烧火，人家咸阳宫的大长秋都亲自给做饭了，自己总不能背着手在一边看，那就显得不礼貌了。
    肉丸在在菜籽油缓慢的膨胀、翻滚发出滋滋的声音慢慢地变成了金黄色。
    变成金黄色证明已经熟了，捞出来放在大盆里面，最后装到陶碗里加上肉汤放到蒸笼里面。
    然后就是把肉过油，涂上蜂蜜猪肉放入油中发出噼里啪啦的响声，不一会猪肉的肉皮就红了起来，红艳艳的发亮。
    赵无恤感觉有些肉疼，昂贵的蜂蜜都是用来兑水喝的，秦风却剑走偏锋，用在了饮食上，不过很好，这东西看着就好吃。
    做完这些之后，油条面也全部发好。等赵无恤看到只有三成的白面加入发酵粉之后竟然满满的一盆，有些不淡定。这竟然让粮食增加了？！
    在他认为，秦风只是这一手技巧都可以到神仙的行列了。这比点石成金厉害多了。
    当赵无恤把一个纤细的面条放入油锅中，面条在油锅底部翻滚而出，变成又粗又长的油条时候，他惊讶地说不出话来。
    这……这是人间的技术吗？！
    这个时候的赵无恤对秦风都有了崇拜的心思。这也太厉害了！
    “这些面里面放入调制好的肉馅，放在蒸笼里蒸两刻钟以上，就是包子；不放馅也可以，直接揉成一团，就叫做馍馍，炒菜、蒸碗是吃馍馍也是很好吃的。”
    赵无恤能熟练的炸油条之后，秦风就让秦五嫂等厨娘接手，赵无恤说给整个秦府的人做饭，那也不能真的这样。
    人家是来学习的，不是来你这里当厨子的。
    油条烹炸交给秦府的厨娘，这些厨娘们早就跃跃欲试了，炸油条她们也是第一次。
    既然教给了赵无恤炸油条，包子馒头之类也就打包交给赵无恤，免得赵无恤为了这个来烦人。
    作为大长秋，赵无恤由女人特有的细腻心态，包子包的很好，比秦风包的好多了，二十四个褶子大小合适分布均匀。
    揉馒头的时候，赵无恤就不行了，怎么揉都揉不成那种椭圆的形状。
    “赵大家，咸阳宫那么多美女，你平时就没有……”秦风在赵无恤耳边悄悄说道。
    “帝婿，你刚才说的话，老夫深以为耻。”
    “你们两个说什么悄悄话呀，能告诉我吗，我不会告诉别人的。”小娟蹑手蹑脚地过来，悄悄问道。
    秦风和赵无恤两个人一愣，两个人眼神交汇然后同时扭头同时扭头对小娟说道：“小孩子家家的，懂什么，一边去。”

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』