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有了自已的规则，李宏的排档也有了自已的客群，而他只是一个新来的，不知道会带给他们什么的陌生人。
    他找到了一个人流密集的角落，将猪蹄箱子轻轻地放在地上，拿出一只小碗，盛上猪蹄，递给了一个刚好路过的工人。那人停下了脚步，看了看碗里的猪蹄，微微愣了一下，随即疑惑地问：“这是什么？”
    “猪蹄，尝尝看。”赵爱民微微一笑，心中却有些忐忑。虽然他知道自已的厨艺已经够好，但面对陌生人，心里依然有些不安。
    工人拿起猪蹄，夹了一块放入嘴里，咀嚼了几下，眼神渐渐变得惊讶起来。“这味道……”他停顿了一下，似乎想说什么，却又有些难以置信。
    “好吃吗？”赵爱民急切地问。
    “这……这味道怎么这么好？”那工人愣了一下，随后又迅速点头，“不，真的很棒！我以前在外面吃过很多排档的猪蹄，根本比不上这个！”
    赵爱民心里一松，知道自已终于迈出了第一步。他的手微微发抖，但脸上的笑容却越来越真诚。看着那工人满意的表情，他知道自已做对了。尽管周围的人还是匆匆忙忙走过，赵爱民却觉得，这一刻，他已经在这里扎下了根。
    接下来，赵爱民更加自信地在厂区内走动，不停地将猪蹄递给路过的工人们。起初大家都带着疑虑和陌生的眼神，但很快，更多的人开始驻足，尝了一口猪蹄后，纷纷露出了赞许的表情。有的甚至开始询问价格，问他在哪里可以买到更多。
    赵爱民的内心开始渐渐平静下来，他能感觉到周围的变化，这一锅猪蹄竟然真的有了影响力。每当一个工人笑着夸赞他的猪蹄时，他心中那股原本模糊的愿望，逐渐变得清晰而强烈。原来，他不仅仅是在卖一份食物，更是在分享一份情感，一种从厨房中汲取的力量。
    然而，事情并不总是顺利的。李宏的排档老板李宏注意到了他，这个新来的人似乎在抢生意，尤其是他做的猪蹄口味如此独特，很多以前吃他排档的工人，现在开始转向赵爱民的摊位了。李宏很快就找到赵爱民，眼中满是警惕与不满。
    “你，做得过分了。”李宏冷冷地看着赵爱民，语气并不友好。“这里是我这几年的地盘，你这么做，不觉得不太合适吗？”
    赵爱民心里一紧，知道李宏这话中的不满并不仅仅是因为生意上的竞争。他并不想与李宏产生冲突，毕竟在这个厂区，他只是一个新来者。而李宏在这里已经经营多年，积累了不少客户和口碑。
    “我并没有抢你的生意。”赵爱民低声回应，虽然语气平和，但心中的紧张并没有消散，“我只是想让更多人尝到我做的猪蹄，能给大家带来点不一样的东西。”
    李宏看了他一眼，似乎在衡量是否要进一步发作，但最后他只是轻轻哼了一声，撇了撇嘴：“你一个新手，能做得出什么成绩？如果你真有本事，能做出足够多的东西，就去外面开店，别在这里抢我的地盘。”
    赵爱民并没有立即反驳，只是静静地低下头，心中却有了几分清晰的认识——他和李宏之间，已经没有太多的选择空间。李宏的警告，让他感到一种无形的压力，但同时也激起了他更强烈的反抗心理。他知道，自已不能仅仅停留在这里，他需要更大的舞台，去证明自已的厨艺，去实现自已的梦想。
    赵爱民没有料到，自已卖猪蹄的举动竟然引起了厂区高层的注意。
    那天，赵爱民依旧像往常一样推着装满猪蹄的保温箱在厂区里穿梭，然而，当他走到一处较为安静的区域时，突然被一位身穿西装、气质严肃的中年男人拦住了去路。
    “你就是那个卖猪蹄的吧？”男人的声音不大，却很有威严。
    赵爱民心头一震，下意识地停下了脚步，眼前的这个人他并不认识，但那种从容的气场以及不怒自威的气质，显然不是普通的工人。他心里突然有些紧张，但很快又意识到，这可能是个关键时刻，决定他是否能继续在厂里卖猪蹄的转折点。
    “是的，我是赵爱民。”他低声答道，心中却泛起一阵莫名的波动。他不确定眼前这个人到底是什么身份，但从周围工人见到他时立刻收敛的表情来看，这个人必定非同一般。
    “我是厂长杨宏。”那位中年男人简短地介绍自已，眼神锐利地打量着赵爱民，“你在厂区卖猪蹄，是想做生意吗？”

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