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; 别看这棒子面吃着粗,拉嗓子。
可是只要比例掌握的好。
棒子面自带的玉米香。
就能把碱酸给中和了。
这样既保留了白面的软糯。
又提升了口感。
“我媳妇儿真厉害。”
赵爱民冲她竖起拇指。
张嘴就夸。
那可给给王琳美坏
了。
这一下午,屋里的热气儿就没断过。
外头的人看见了。
光闻味儿就知道是在蒸馒头。
“姐。”
快到饭点了。
何雨水过来了。
“雨水,来,尝尝姐蒸的馒头。”
王琳给她拿了一馒头。
何雨水接过去就啃了一大口。
边吃边说。
“姐,我哥让我过来问问。”
“能分他几个馒头吗?”
“钱票你说多少给多少。”
王琳看了眼自家男人。
笑着说。
“行啊,没问题。”
“怎么,家里面的都吃完了?”
何雨水点点头。
举起手里的馒头一脸的好奇。
“姐,为什么你蒸的馒头就这么香呢?”
“独家秘方,哈哈。”
王琳给她拿了十个馒头。
何雨水数了两毛钱。
二斤的粮票。
“我等会就把盆给你送回来。”
把没吃完的馒头用嘴咬着。
抱着就往家跑。
看见她走了。
赵爱民才说道。
“媳妇,这馒头卖二分一个,亏。”
王琳看着他。
一脸的无奈。
“什么卖不卖的。”
“这不过是邻居之间搭把手的事儿。”
“人家何师傅是厨子。”
“还能不会蒸馒头啊?”
“这要真的是买卖。”
“我可不敢卖。”
这投机倒把的事儿。
王琳打死都干。
“怎么可能啊。”
“我都还不够吃呢。”
赵爱民那是一脸的心疼。
逗得王琳笑个不停。
把最后一锅馒头蒸上。
饭点都过了。
王琳又开始做晚饭了。
反正馒头是刚蒸的。
再炒两个菜就能吃了。
打开门往地窖走。
王琳打算做个白菜猪肉炖粉条。
先把腊肉切了炒熟。
把白菜切了炒一下。
倒水煮着。
等开了锅。
把粉条子扔下去。
炉子下面在闷上俩土豆。
既能是菜,也能是糖。
还有零嘴。
完美!
冬天北方人的家里能见着的菜那是少之又少。
见得最多的也就是大白菜和白萝卜了。
那还是提前囤的。
要不然入了冬。
您连白菜都看不见。
家里现在吃的红薯,土豆。
还有之前拍的黄瓜。
那都是提前就买好了放着的。
虽说有些不新鲜了。
可是这寒冬腊月的。
能在桌上见到点绿。
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